[红楼]借贾修真-第140章

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想喝盏她们的歇夏茶就下起大雨来！我想着这一下雨，奶奶这里事儿定是更多了，也不敢偷懒了，就赶紧过来。还好大奶奶那里有极大的一把伞，走到这里倒没淋着雨，只是这屐子还是素云的呢，明儿得了空得还她去。二爷不是出去了？我们出来时没见着说要回来啊。”
　　　　凤姐这才看清平儿身上仍是早上那套衣裳，又见她面色如常，哪里像是刚跟贾琏鬼混过的样子。心下晓得方才听着的是谗言闲话，便牵了平儿手笑道：“我让你偷懒呢！偷喝茶去，可不是遇着大雨了！我也晓得，你最爱往大嫂子院子里去躲清静，今儿给我好好干活儿，明儿得闲了，我放你半日假，让你好好逛逛去。”平儿笑弯了眼道：“奶奶可要说话算数！”
　　　　不说这头凤姐平儿如何忙得不可开交，那头院子里，贾琏见雨下的大，心道真是天助我也，搂了胡天家的滚做一处，借着大雨遮掩，更顾不得声响，真是好不畅意。外头看门的小丫头们，这会子早没了踪影，不晓得躲哪里数赏钱去了。
　　　　这大雨夹杂着雷声，上房屋里，贾母正一手搂了黛玉一手搂了宝玉，一行吩咐人：“把窗户关严了，帘子都下下来，屋里多放两个冰盆，待会儿停声了再开。”一行安慰怀里两个玉儿；“莫怕莫怕，孝子贤孙雷不打的，你们都是乖孩儿，不用怕那个。”
　　　　宝玉素性羸弱，最听不得大的声响，这会儿窝在贾母怀里惧意稍减，又见对面黛玉面颊离自己甚近，只见她吓的紧闭着眼睛，睫毛一颤一颤的，心下怜惜，倒忘了怕了，伸过手去替黛玉捂着耳朵，小声道：“不怕不怕，妹妹别怕，有我呢。”他也不想黛玉耳朵上捂了四只手，如何能听得到他的嘟囔。
　　　　迎春几个安坐椅上，惜春奶娘上来要抱她，倒被她推开了，还笑话黛玉道：“林姐姐就这么点胆子，你不瞧瞧这景儿听听这声响，怎么晓得‘裂缺霹雳，丘峦崩摧’的气势？”贾母看她这么胆壮，笑道：“也真是怪了，这丫头偏是胆气壮，统这几家的孩子，我就没见过一个这样的。就是云儿，也不过嘴上说得厉害罢了。”
　　　　惜春笑道：“老祖宗，这叫做‘凡所有相皆是虚妄’，怕都是人自己想出来的，不过是个大些的声响罢了，有甚好怕的。”贾母对惜春奶娘道：“你要仔细，怎么你姑娘小小年纪，惯爱说些佛经上的话？我看她这么小，太太也不会让她抄经书的，可是哪儿听来的？小孩子家家的，不懂这些个，胡乱听了倒当了真，移了性情可不好。”
　　　　惜春奶娘赶紧跪下回道：“回老太太话，四姑娘寻常就爱画个画，并没见她看什么经书佛话的，不过咱们家庙主持来时跟着的两个小尼姑里头有个叫智能儿的，跟姑娘常玩在一处，恐怕是跟她那里听来的。”贾母点点头道：“这就是了，我说她能从哪里学来这些。那小师父年纪也小着呢，哪里懂什么佛法，不过是孩子玩笑话。这也罢了，平常爱画个画写个字的都成，只别胡乱看书。”惜春奶娘忙磕头答应着。
　　　　迎春开口道：“老太太说四妹妹胆子大，恐怕跟佛经无关，倒是跟兰儿相关些。兰儿听了什么书来，就给他四姑姑讲，什么十万天兵、大闹天宫，有一回我听着像是那孙悟空把雷公电母都降服了，四妹妹听惯了这个，哪里还会怕他们。”
　　　　众人听了都笑起来，贾母也笑道：“好，好，你们都在一处玩乐，竟是这般热闹的，兰儿平日里看着不声不响，倒是跟他四姑姑投契。”惜春听说到此处，更乐不得了，道：“你们不知道呢，兰儿说了，那风都是从风婆婆的一个口袋子里放出来的，我看今儿的样子，那袋子口恐怕打得太开了些。”众人方歇了笑，又被她这句逗得大乐。如此说说笑笑，这关门避雨的时光倒也易过了。
　　　　富贵人家如此，庄户人家就没这般好过，一帮子人被这场大雨打得从地里跑回家去。不过眼看着也做不了什么活，到了下晌，倒有大半往庄上饭堂子里聚齐了，抽袋烟说说地里农活今岁收成东家娶媳西家打架，顺便等着吃晚饭。
　　　　有个小子往后厨门口喊：“婶子，今儿晚饭有什么吃的？”里头一婆子扯着嗓子笑骂道：“有什么吃什么！你还想点菜啊！”那小子嘿嘿笑道：“不是，我都爱吃，我爹让我来问问，看有没有得下酒的东西。”婆子道：“灌丧个黄汤还讲究起来！今儿吃面，肥卤瘦卤都有，可没什么下酒菜。”
　　　　那小子笑道：“那成，有个浇头就够我爹喝一盅了，谢谢婶子。”说了往饭堂子里去，站在当间嚷道：“庄里晚上吃面条子，不爱吃的家去吧！”一堆人笑骂道：“小臭猴子瞎贫，家去你家吃去啊！”一时热闹不已。
　　　　里头巧娘子正在大灶上熬卤，陈婆子在一旁道：“巧娘子，这个我来吧，你看看那面条子去。”巧娘子问道：“都切得了？”陈婆子道：“都切得了，只是今儿外头人多，不晓得够不够吃。”一边一个婆子道：“这下雨天，地里又没活儿，还不在家里收拾顿吃的，怎么反跑庄上来吃，也想不明白他们。”
　　　　陈婆子笑道：“那有甚说的，咱们手艺好呗！”那婆子笑骂道：“别往脸上贴金了！哪里要什么手艺，不过是冲着里头肉片子来的。咱们这儿五六文钱能见着肉了，别处哪里吃去。”巧娘子道：“也是托商行的福，那么些大缸子腌着呢，足够吃一阵儿的了。”
　　　　到了晚饭时节，三喜买了两个人的饭食，又借了个大托盘装了端到他爹跟前。边上有人见了便道：“老渔头儿，好福气，有个好儿子。”老渔头放下手里的眼袋，眯了眼笑着跟人点点头，他那眼睛，平日里也总像是笑弯着的样子。
　　　　三喜把吃食都端到桌上，指了那大碗道：“爹，我要了两份面条子，这一个是荤卤的茄子的，这一个是豆角素卤的，你吃荤的。我把面条跟卤给你分开放了，你好下酒。”老渔头点点头又挥挥手，三喜这才端了那托盘先还给厨房去。
　　　　老渔头从地下的小竹篓里取出一个锃光瓦亮的葫芦来，又取出一个青花沿边的粗瓷盅儿，那盅儿还缺了个米粒儿大的小口。拔了葫芦的塞子，往那酒盅里倒上一杯，端起来吱了一口，又举筷子从碗里夹出块茄子吃。三喜回来了，端起自己的豆角面就往嘴里胡噜，老渔头从面前碗里拣了两块大肉片子扔他碗里，三喜抬头看看，夹了放嘴里一通嚼，那面条子吸溜得更欢了。
　　　　边上一汉子伸手递过头蒜来道：“吃面不就蒜？”老渔头笑着摇了摇头，三喜咽了嘴里的面条子才开口道：“这个太辣了，我们吃不惯。”那汉子便把手缩了回去，又道：“这叫辣？庄上现在出的那种辣茄儿才叫辣呢，吃在嘴里跟拿小刀子剌舌头似的。”
　　　　三喜道：“那还种来干嘛，谁吃它！”那汉子笑道：“你小孩子不懂，这暑天闷热的时候，连醋带它来一碗热汤面，那一通汗出的，才叫爽快！”三喜又问：“那怎么没看这饭堂里有卖的？”那汉子逗他道：“怎么着？馋了？那东西不是谁都吃得惯的，自然没在饭堂子里大发卖，你要想尝尝就得问厨上的人要。”
　　　　三喜摇摇头道：“我不馋那个，有面条子吃了谁还馋别的啊。”那汉子笑着摇摇头道：“倒是个省心的娃儿。这话算是说着了，谁能想到还有吃上面条子的时候呢。”正说话，边上跑来一半大孩子，冲那汉子道：“余先生，咱们明儿还认字不？”那汉子笑笑道：“天天都教，不带歇的。”
　　　　那孩子皱眉道：“明儿我得跟我爹下地去呢，这可就没法去了。”那汉子道：“那不正好？去地里玩玩多好。”那孩子道：“那你下回说书的时候，我不就听不明白了？”汉子哈哈大笑道：“不差那几个字，说书的时候咱们再学一遍。再说了，你要真想学，等空了问问那些明儿来的不就成了？”那孩子听了才高兴了，点头道：“这个主意好，只是我怕二狗子他们记不清楚，胡乱对付我。不行，我得跟他们先打个招呼去。”说了也不管这先生了，撒丫子跑了。
　　　　
　　　　第140章　咸菜辣茄儿
　　　　
　　　　那小孩刚走，又来一个小子，手里端着个寸碟，对余先生行了个礼，道：“厨上管事们说先生喜欢这个辣味儿，这是刚做得的小菜，给先生拿来尝尝。”那余先生欠了欠身道：“生受你了。”那小子把菜放下也欠了欠身才走了。
　　　　余先生拿了那碟子递给三喜道：“娃儿，你尝尝看，可只能尝一点点，太辣了你受不了。”三喜小心翼翼拿筷子尖儿挑了点放嘴里，咂摸了会儿，长大了嘴往嘴里扇风，一边哈气不停，余先生大笑道：“快喝口面汤。”三喜忙端了碗喝汤，三两口把那汤都滗干了，嘴里还是火辣辣的。
　　　　老渔头看这样，也伸筷子夹了一口放嘴里，嚼嚼，咪了口酒道：“跟烧刀子似的。”那余先生直接往面条碗里拨了半碟，吃得十分痛快，不一刻额头都渗出大汗珠子来，笑道：“痛快，痛快！”老渔头看看他，说道：“这东西也就这里能吃了，若赶着往常半糠半菜的时节，把肠子都给你辣断了。”
　　　　余先生拿帕子抹了抹汗，笑道：“正是这个话了，肚里没点子油水哪里经得住它，就这个咸菜拌炒的，怕也没有少搁油。若是干辣着，那可真是两头受苦了。”老渔头听了也呵呵乐起来，三喜正闷头拿面条煞嘴里的辣气，听不懂这个话。
　　　　巧娘子忙完了厨上的事，对陈婆婆道：“婶子，我回家看一眼去。”陈婆婆挥手道：“去吧去吧，这里没事儿，再有什么大事我使人寻你去。”巧娘子这才往家去，刚到家，就看小二一身湿透地正在舀水，忙上灶头拨了火烧水，又问他：“怎么回来了，刚还跟你爹说让你哥接你去呢。”
　　　　小二往桶里舀着水，嘴里道：“去就又搭上一个，这么大雨，蓑衣也不成，左右东西都卖完了，我就索性回来了。”巧娘子往锅里放了大半锅水，又切了姜末搁上点红糖放碗里搁蒸架上，这才盖了锅子接着烧火。柴灶火大，那水不一会儿就热了，娘俩还在说话，巧娘子问：“这么大雨倒都卖出去了？”小二笑道：“雨大才好卖呢，都懒得走了，我那一大篮子卤鸡蛋和杂面菜窝窝一会儿就被抢没了。还生怕我明儿不去，七八个都来问我。”
　　　　原来这庄上使的新法子养禽畜，这鸡鸭也不晓得怎么了，不隔天儿的下蛋，庄头管事们十天半月核算一回，就给管饲养的几个人分东西，孙大宝跟俩儿子一回能得一大筐的鸡蛋，又舍不得太使劲儿吃，但这天热鸡蛋又搁不住。巧娘子把鸭蛋都滚了盐水黄泥做咸鸭蛋的做咸鸭蛋，做松花蛋的做松花蛋，这鸡蛋就没个法儿了。
　　　　小二心思活络，他几回跟着闫钧四处去，跟那北师府的人也打过交道，发觉那里头的人虽比不得边上书院里的有学问，手里却好似都十分宽松，且十回见面倒有八回在抱怨那府里头吃食不好。他就有了个主意，让巧娘子把那鸡蛋卤了一篮子，拎着去那里卖，没想到半日不到就给卖个罄尽。
　　　　看官要问了，怎么偌大一个技师府，连个卤蛋都没见过不成？倒不是这个话儿，一来那技师府是官府来的，这里头的饭堂子厨子也是这个路数，自然免不了有些克扣。再来这巧娘子是拿庄上老肉汤锅给卤的，那滋味自然不同。小二一看这