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第256章

重生之超级食神-第256章

小说: 重生之超级食神 字数: 每页3500字

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这三星级代表的就是不及格。

李修云不是傻瓜,当然明白师兄的打算,但他对满汉楼却是真的很看好,思索了一会,他就点了点头:“那好,以后满汉楼就由我全权负责了,我会负责跟踪报道这家饭店接下来一段时间内的状况。”

“哈,那太好了,李修云你加入美食周刊不过半年就得到这种机会,以后肯定会大有前途,你放心,这功劳我是保管不会占你一丝一毫的。”师兄带着几分冷嘲热讽的说道,“那就这样,你先下去去采访吧,我回头来接你。”

李修云带着简单的采访装备下了车,师兄坐到驾驶座上冲他招招手,便开着面包车扬长而去。

而李修云站在大街上呆了片刻,感受到毛毛小雪已经飘落了一头,急忙伸手擦了擦头皮,往满汉楼走了进去。

站在门口,李修云却突然一愣。

香味。

一股若有若无的香味正从饭店内漂了出来,那种香味很独特,至少对于身为美食记者的李修云来说是十分有吸引力的,他情不自禁的深吸了一口气,看向饭店大厅,一些装修工人正在忙碌着做饭店的装修工作,几名服务员站在大厅一侧低声议论着。

“饭店还没有营业,也不知道这香味是从什么地方传来的?”李修云心中有些好奇,探头走进了饭店,那几名服务员没有发现他,还在讨论着。

“这几天我们可要享福了,每天都能够吃到各种各样的美食。”

“老板写的菜单上那些菜我绝大多数都没有见过,一开始还以为是老板哗众取宠,故意给普通的菜肴取一个高大上的名字,现在我才明白,这些菜都不是普通的菜,啧啧,最近真是有福气啊,老板正在教导厨师们做菜,我们每天都可以品尝到这每一道菜肴,真是幸福。”

“嘿嘿,等饭店开张这些菜恐怕每一道都得好几百块,我们现在每天都能够吃得到,的确是幸福,一般大土豪都没有我们这口福。”

听到这些讨论,李修云心中这才明白,原来是厨房内的厨师正在练习菜谱,这才会有香味传出来,不过他又不明白了,心中暗想:“这满汉楼的厨师应该都是星级很高的厨师,三位六星厨师三位五星厨师六名四星厨师,这种厨师阵营整个华夏都找不出几家来,恐怕每个厨师恐怕都会有几道拿手菜,这饭店老板还要特意给他们做教导?而且……听这些服务员的话,他们满汉楼菜单上的名字,有许多都是没有听到过的?这倒是奇怪了,难不成这饭店所用的菜谱都是独有的?”

李修云心中百思不得其解。

一般饭店开业,都是根据厨师的拿手菜而制定菜单,很少有叶垂这样拿出菜谱让厨师练习的。

他打算去跟这些服务员交流一下,可就在这时候从大厅一侧的厨房方向,一个身影突然走了出来。

这是一个身材高挑的女孩,二十四五岁的样子,虽然寒冬时节,身上穿着厚厚的衣服,可这衣服却无法掩盖她玲珑性。感的身躯,特别是那一双包裹在黑色长裤的大长腿,对男人来说更有种致命的诱。惑力,她的模样非常漂亮,有着一头飘逸的长发,娇俏的脸庞上此刻却带着淡淡的清新微笑,一边走来一边招呼大家道:“大家快来尝尝看,刚刚师父托我将这盘菜带来给大家品尝,这菜的名字叫红梅珠香,是秦一月那根木头做出来的,师父说已经有七八分的水准,超好吃的哦。”

“红梅珠香?这菜的名字有什么来历吗?”有一名服务员问道。

长腿高挑美女……也就是韩雨堰,笑嘻嘻的买弄起来:

“刚刚师父把这道菜的来历告诉我了,据说这道菜跟雍正皇帝有关,他少年时出外游玩结果落难,被一个少女救下,跟那个少女发生了感情,他离开那少女前少女已经怀孕,就跟少女说,如果生下的孩子是男孩就叫做红梅,如果是女孩就叫做明珠,后来那少女生下的却是双胞胎,但雍正却再没有回来找她,四五年后她带着孩子道京城寻亲,一位御厨想要帮她,便研制出了一道菜,就是这红梅珠香了,让雍正品尝,听到菜名后雍正恍然惊醒,接回了母子三人,这道红梅珠香也因此而成名,位列满汉全席的亲藩宴。”

听到韩雨堰的讲述,一众厨师纷纷点头,原来是这么回事。

“别说了,菜都要凉了,你们快点来尝尝看吧。”韩姐姐继续笑着说道,服务员也要对菜品有所了解,不然等客人点菜的时候问这菜什么味道,服务员一概答不出来那肯定会对饭店生意有影响的。

服务员们立刻就要动手,可这时候旁边突然冲出了一个人影,不由分说就拿着筷子去夹盘子中的菜肴,却正是先前的李修云。

这一幕让众人一惊。

韩姐姐跟着就怒了,这哪里来的小子竟然敢抢自己的美食?

她一脸高冷的御姐气息自然而然的就散发了出来……

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第326章进入满汉楼厨房我觉得三观都不够用了……

“这道菜口味独特,红梅明珠这个名字起的也果然太妙了,其中的这明珠指的是这些白色的圆球……唔,这好像是什么蛋?是小个儿的鸡蛋?不对,味道不对,难道是鹌鹑蛋?不,是鸽子蛋,没错是鸽子蛋,但里面好像还有虾的味道,此外这道菜中的红梅,也鲜香溢口,倒是不知道是什么了,似乎有虾肉的味道,还有猪肉的味道……怪不得刚刚在饭店门口就能闻到阵阵香味,这道菜用的食材很多,但并不杂乱,每一种食材仿佛都井井有条,红梅珠香这个名字取得更是好,有意境,不错,真不错。”

李修云忙不迭的用筷子夹着韩雨堰手里的菜肴往嘴巴里送,还含糊不清的说着自己对这菜的评价。

他不是美食家,自然没有韩老那种令人称赞的口舌品鉴能力,但毕竟是美食记者,各种美味食物也都吃过不少,竟然也尝出了许多的道道,一脸的赞不绝口。

然而,大厅内其他人都惊呆了。

几个服务员看看正狼吞虎咽的李修云,又看看已经玉脸含煞的韩雨堰。

韩姐姐平日里虽然和蔼可亲,偶尔还会散发出几分逗比气质,但相处久了他们都知道,这姐姐生气的时候也是超级可怕的,那一双大长腿可不只是看着好看而已的……

上一次有个装修商色胆包天想要纠缠她,她不厌其烦,一脚揣在一张饭店的凳子上,那凳子当即就哗啦一声整个散架了,从此那个装修商再也没敢跟韩姐姐说过话。

众人的视线下意识的转移到韩雨堰的大长腿上,她要踢了,她就要踢了……

“哦,对不起对不起,我刚才看到这菜这么好吃,一时之间就没有忍住。”李修云这时突然反应过来。自己初来乍到就这么慌不择食的吃人家的美味,的确有点太失礼了。

“没关系。”

韩姐姐那叫一个笑颜如花,她将盛菜的盘子递给旁边的苏芯,往后面倒退了两步,这个位置一个凌空侧踢最合适不过了……

李修云茫然未知,匆匆从身上找出了自己的名片,就在韩姐姐就要跳起来的时候将名片递了过去:“你好,我是美食周刊的特派美食记者,我的名字叫做李修云,是来做这家饭店的有关报道的。”

“啊?”

韩姐姐顿时愣了。原本就要腾飞的动作那是硬生生的就给止住了:“你是美食记者?”

“没错。”李修云完全不知道自己刚刚已经在鬼门关上走了一遭,就差不到一秒钟他就要遭殃了……他将手中的名片递给韩雨堰,“这是我的名片……请问,小姐你是?”

韩雨堰连忙挂上微笑,从李修云的手上接过名片:“我叫韩雨堰,是满汉楼……”说到这里的时候韩姐姐顿了顿,她在满汉楼算是什么位置呢?大厨?这话说出去她自己都不信……她想了想了,就继续说道,“我是满汉楼的经理。负责饭店的日常运营。”

听到韩雨堰称自己为经理,几名服务员偷偷议论。

“韩姐什么时候成经理了?”

“嘘……小声点,这肯定是她刚刚自己封的。”

“原来如此……”

李修云倒是没有多想,笑着跟韩雨堰握了握手。眼睛却在打量着韩雨堰,那道红梅明珠虽然美味,可是……他却感觉这位韩姐姐更加秀色可餐啊,让他有种怦然心动的感觉。李修云继续说道:“韩经理,你们饭店的老板呢,我可以见见他吗?”

“他现在没空。正在厨房里训斥那些厨师呢。”韩雨堰已经确定好了那张名片,口中随口说道,“那帮厨师太笨了,被师父骂了个狗血淋头,他现在正在气头上,大概不适合跟你见面,李记者,你要采访饭店的话,我来接待你吧。”

“好,那当然行。”

李修云连忙说,能够跟眼前这位大美女多接触一番,他心里更加高兴,但接着他又楞了一下:叶垂正把厨师们骂的狗血淋头?这是怎么回事?满汉楼的厨师最低不都是四星级的吗,更不用说还有三位六星级厨师……换成其他饭店都是当菩萨供起来的,叶垂怎么敢这么骂他们?

不过当即他也想不了那么多了,看着韩雨堰说,“麻烦韩经理你带我餐馆一下你们这饭店吧。”

“那好。”韩雨堰顿时就露出一幅任重而道远的模样来,“李记者,我先带你参观一下我们满汉楼的包厢吧。”

很快,韩雨堰带着李修云往楼上走去。

服务员们都是松了口气。

“刚刚我感觉韩姐就要踹这个记者了,幸好她及时停止了。”

“刚才真险啊……差一点这个记者就要遭殃了。”

“不过那个记者好像没有意识到自己差点大难临头。”

“无知是福啊……”

满汉楼饭店一共有三层,第一层是大厅还有厨房,第二层第三层却都是设置典雅的包厢。

对于这种大饭店,包厢显然是重中之重,饭桌上谈生意是华夏饮食分化的精髓,而这种场合显然需要极大的**,实际上大型饭店的主要利益来源,就是那些大公司谈生意的客户,包厢的重要性可想而知。

包厢分为三个等级,上品,中品,下品,价格不同,装潢自然也都各有不同。

每一个品级的包厢又有三种风格,典雅,富贵,平和,可视客户的口味而选择。

其中上品包厢有三间,中品三间,下品六间,一共十二间包厢。

除此之外饭店的三楼还有一个小型的会场,可以供公司举行小型的宴会,满汉楼这方面自然也是承办的。

满汉楼是仿古建筑,屋顶是尖锥形状的,但在屋顶后方还有一个天台,这天台大约一百多平,进行了一番装修,站在上面可以欣赏远处的燕京风景。倒也别有风味,冬日不太合适,春夏时节可以开放,是比较风情的用餐场所。

此外,饭店内装有两架电梯,虽然只有三层,但却可以用电梯来代步。

在韩雨堰的介绍下,李修云满是惊叹的参观完了所有的包厢,不管日后生意如何,满汉楼的这装潢绝对在所有燕京饭店内都是数一数二的——这些装潢说起来都是韩老的功劳。林正道出资买下饭店送给叶垂,韩老承担装修工作,自然是不遗余力,只怕钱花的不够多不够狠……

满汉楼的大厅分为明显的三个区域,以亲藩宴、延臣宴、万寿宴区分,分别由三位六星厨师负责,风格各异,不过此刻这大厅还正在进行装修中。

“这些就是满汉楼的菜单,上面的菜果然都很陌生。”李修云拿到了满汉楼的菜

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