114第五季:惊魂十四日 作者:宁航一-第20章
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穆雷见这女人毫不示弱，不敢真的往人家房里闯，就在快没辙的时候，突然想起餐饮行业的一条规矩，计上心来，大声说道：“如果客人吃到的菜有问题，当然得找厨师问个明白，这有错吗？”
女人没想到穆雷竟然来这一手，她楞了一下，涨红了脸说：“穆先生，请您说话负责任，我家的菜，哪里有问题？你们吃了以后，可有哪儿不舒服？”
“我吃了不明不白的肉，心里当然不舒服！”穆雷再次提高音量，“作为消费者，我有权利要求厨师给我一个说法……”
“是谁在门外高声喧哗？”
突然，屋内传来一个掷地有声，声如洪钟的声音。
穆雷和女人同时一怔，同时，穆雷欣喜地想到………太好了，我终于用这招把厨师给引出来了！
女人回过头去，见当家的果然走了出来。
穆雷定睛一看，是一个鹤发童颜的老者，比自己还要年长二三十岁模样。这老者表情平和，却隐隐透露一股不怒自威的气势，令人观之面容便肃然起敬。不知为何，穆雷竟觉得这老先生有几分面熟，似乎像某个认识的人，但一时又想不起是谁。
老者身穿一身传统式样的白色对襟衬衫，双手背在背后，凝视穆雷，说到：“我就是这里的主厨，你找我？”
穆雷想了想，恭敬的向老者行了个礼，说道：“老先生，不瞒您说，我是一个研究了大半辈子美食的评论家，一声吃过无数美味佳肴。但直到今天到您府上吃了这一桌菜，才是品尝到了真正的珍味。您的厨艺实在是神乎其技，令人大长见识，叹为观止。”
老者微微摆了摆手：“恭维的话就不必了，你刚才不是说我做的菜有问题吗？有什么问题，说吧。”
穆雷尴尬地说“其实没有什么问题，只是这位女士始终不肯让我见你一面，我在情急之下，才出此下策。目的只为引起您的注意，得见你一面，得罪之处，还请见谅。”
老者并不生气，反而微微一笑，左手轻捋白髯。举手投足间透露的气势，不像一个厨师，倒像一个有着极高造诣修为的贤者。
穆雷看出来了，自己的雕虫小技其实早就被这老者看透，他并不是被激将法激了出来而是出于某种考虑才出来和自己见面的。
不过不管怎么样目的总算是达到了。穆雷恭敬的说道”老先生其实我只想问你一件事。估计您刚才也在屋里听到了。我们最后吃的那一盅瓦罐肉是用什么肉制作而成的？”
“青慧（那女人的名字）不是跟你说了吗？”老者道“我们的食材和烹饪方法，都是秘诀，不能透露给别人。”
“老先生，我知道私家菜馆的规矩，也明白这些东西不能外泄。但我向您保证……我可以发誓！我绝对不会说出去，或者发表出去，而且我只打听这一道菜，也就是这种肉………其他的我一个字都不会问。”
老者缓缓摇头：“不行，规矩一旦立出来，就得遵守，否则还叫什么规矩呢？”
“老先生，请您告诉我吧，我实在是……”
没等穆雷说完，老者已经转过了身，朝屋内走去。“青慧，送客吧。”
这时，穆雷的几个朋友也从正房内走了出来，来到穆雷身边，当着朋友的面，穆雷不好再死皮赖脸地纠缠下去，只好作罢。
青慧将一行人送出大门，微微鞠躬，说了声：“几位请慢走，”然后将两扇木门关拢了。
现在已是晚上，古镇的街道上格外冷清。几个人朝停车的地方走去，一边兴致盎然的评价着今晚的晚餐。
“老穆，不得不说，向你推荐这家私房菜馆的人，当真是个会发现美食的伯乐。”老何说“我一辈子都没吃过那么好吃的东西，尤其是最后那道瓦罐肉，简直是神品，吃完后直到现在都唇齿留香。”
“没错！那肉和汤配合起来，浑然一体，余味悠长。”老陈说，“现在看来，这道菜安排在最后上，不但没有任何不妥，反而是点睛之笔。”
老苏笑道：“你们俩之前不是说吃不下了吗最后怎么连肉带汤都喝了个精光？”
“说来也怪，我肚子真的饱了，”老何说，“但那肉尝一口就停不下来，更奇妙的是，吃到胃里暖暖的，没有任何肿胀之感，反而更加舒服，实在是不可思议，怪的只是老穆，居然吃一口就停了下来，出门去了”
穆雷没能从那老者口中问出答案心中怅然若失，情绪十分低落。老友们意犹未尽地谈论他几乎没听进去沉溺在自己的遐思之中。直到老苏用手肘碰了碰他。
“想什么哪老穆怎么从那里出来之后，你就一言不发一副心事重重的样子”
穆雷晃了一下回过神来”啊，你们在说什么？”
“我们再说那到瓦罐煨肉如此极品，你怎么吃一口就离席而去了”老苏说”对了，你去找那家的厨师了你跟他说了些什么？”
“没什么。”
“老穆听说你几十年前曾经吃过这种肉”食仙当时整个人完全沉溺在那美味之中了之后听老陈他们说起十分吃惊。
穆雷现在心情低落烦闷不已，不想过多解释搪塞了过去。“没有…可能只是相似的味道而已”
几个朋友看出来了，穆雷现在心情欠佳，不愿多说于是不再追问。
默默的走了一段路，穆雷突然”啊”的叫了一声，把大家吓了一跳。
“那块肉…我没吃完呀！”穆雷大叫道。
“你现在才想起呀？”老余瞪大眼睛。“我们还以为你吃不下了呢，”
“不行，我得回去…”穆雷转身往回走。
“你干嘛啊走了这么久还想回去打包呀！”老余拉住他。“没机会了”
“说不定他们没收拾的那么快呢！”穆雷抱着一线希望。
他现在才反应过来，应该把这块肉打包带回家仔细研究。
老余摆着手说”不是收拾没收拾的问题。老苏见你许久没回来就帮你吃了。…”
“你！”穆雷瞪着老苏气不打一处来。
“我以为你吃不下了嘛…”老苏挠着头不好意思地说道。“再说冷了就不好吃了”
穆雷无可奈何地闭上眼睛，长叹一口气。
“老穆别生气，下次我请咱们带到这里来吃一次”老苏充满歉意地说。
“他们这里每次的菜是随机的”穆雷摇着头说。“谁知道下次来还能不能再吃到那种瓦罐煨肉”
“那就吃别的呗！”老苏说。“这家好吃的菜多着呢，兴许咱们下次来又会发现新的神品”
“我就想吃这一道…唉，算了不说了”穆雷郁闷地叹气。
气氛一时有点僵…缄默了一阵老陈打破沉闷。“对了，说起菜序随机这个问题，你们有没有发现我们吃到的每一道菜都能让我们联想到各种不同年龄和品位的美妙女子，我在想，会不会因为这一桌全是男人厨师才会做出这对应的菜式”
老何笑道。“你的意思是如果吃饭，到时一桌女人，厨师又会安排另他们浮想各色美男的菜式出来？”
这话引得大家一阵大笑，老余说。“那如果吃饭的人一半男人一半女人又该吃些什么？”
“猜不出来，只有亲自吃过方知”
朋友们谈笑风生，穆雷却再次陷入沉默。到了停车那儿大家见他魂不守舍建议他不要开车由老余代驾。
车子行驶在夜路上穆雷坐在后排一直思忖着心事。
这件事不能告诉身边的任何人当初他答应过的。
但是那是在当时，现在这种肉再次现世要他不管不顾停止追问绝不可能。
可这件事该找谁商量呢想来想去我来觉得最值得信任最能保守秘密的只有儿子穆东城一个。
穆东城从越南做完节目后来不及赶回单位就直接赶赴父亲的家！因为之前父亲打了电话说有要紧的事情要跟他商量。
穆雷的妻子前年因病去世了。穆东成现在又没结婚父子俩在同一个城市里按理说应该可以住在一起，但因为各自工作的关系。加上两代人不同的生活方式，所以各自居住。穆东城通常隔个一两周会来看望一下父亲。穆雷经常上电视节目又有一帮老友作伴，日子倒也过得充实愉快。
一般情况下不会召唤儿子打电话给他必然是有正事。
穆东城赶到父亲家已经是晚上七点了，他拖着行李箱走进客厅坐在沙发上显得有点疲惫，穆东城瘦高个子皮肤白皙。相貌和身材都跟父亲不太像。
莫雷给儿子倒了杯水问道。“累了吃饭了吗？”
“飞机上吃了”穆东城喝下半杯水用手背擦了一下嘴。
穆雷坐到儿子身边问道。“这次越南之行怎么样？”
“挺不错的，我们探访了河内，海防市等了好几个地方的经典美食和传统小吃足以令读者大开眼界，爸，有些东西估计您都没吃过”
“恩”穆雷说“你们的杂志越来越有吸引力了”
穆东成看出父亲想跟自己探讨的显然不是自己的越南之行问道。“爸，你想跟我说什么事”
儿子来之前穆雷已经准备好要说的话了。
他缄默片刻说道。“你记得上个星期我打电话叫你去品尝岳川古镇的一家私房菜吗？”
“对，但我去不了。您去了？”
穆雷点头，“我和几个朋友去了。”
“是苏伯伯、陈伯伯他们吧。”
“对，一共六个人。”
“那家私家菜馆怎么样？”
“令人震惊，每道菜都堪称极品。”
穆东城一愣，继而露出欣喜的神色。他知道，美食家父亲很少对哪家菜馆做出如此高的评价。他一下来了精神：“爸，您是打算让我们杂志去做一期专访，介绍最新的美食资讯吧？”
“当然可以。但我说的重点不是这个。”
穆东城望着父亲，注意到父亲神色凝重，显然要说的事情不只是推荐美食那样简单。
穆雷再次沉默了一阵，终于决定把埋藏在心底近40年的秘密告诉儿子。
“有一件事，我憋在心里很久了，这件事，当年只有你爷爷，我和你妈知道。后来你爷爷过世了，你妈前年也走了，现在就我知道了，不过我今天打算把这件事告诉你。”
穆东城不自在地扭了扭身子…………父亲很少有这样严肃的跟他谈话。“什么事啊，爸？搞的我都有点紧张起来了。”
“你认真听我说。”穆雷望着儿子，“爸是经历过三年自然灾害的人，这个你知道。”
穆东城点了点头。
“那时候全国都在闹饥荒。城市里还稍微好点，每个人有定量供应的粮食，但我们那时候在农村，粮食严重短缺，1959年的时候还有些红薯，麦麸吃，到了1960年和1961年，什么吃的都没有了，只有去扒树皮，挖草根。最后，连树皮草根都被人们吃完了。为了填饱肚子，就只能吃观音土。你知道什么是观音土吗？”
穆东城说：“好像是一种用来做瓷器的白色的土。那玩意能吃吗？”
“观音土在我们老家那里又叫白鳝泥。现在看来，当然是不能吃的，但当时的人饿的没办法，只能拿它充饥。因为这种土不能被人体消化，所以吃了就不会饿肚子，但是由于不能吸收，没营养，人最后还是要死。可当时很多人没有选择……与其饿死，不如饱死……你奶奶就是因为吃多了观音土而死的。”
穆东城从未见过奶奶，但听到这种情况，心里还是很难过。
穆雷继续回忆那尘封的往事。“当时农村的人结婚都很早，我16岁就娶了你妈妈，18岁生了你………但那时出生的人，真是生不逢时啊。你出生在1961年，恰好是饥荒最严重的时候。家里新添了一口人，没有一点喜庆氛围，反而更是愁云惨雾。因为家里几乎没有任何食物，导致你母亲没有奶水，这样下去，不是眼睁睁看着初生的婴儿饿死吗？”
穆东城从来没听说过父亲说这些事情，现在感到非常好奇，问道：“那你们怎么把我养活的呢？”
穆雷叹了口气。“没办法，你爷爷厚着脸�
