叶秋的惬意生活-第12章
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里冲洗了下，因为土法酿制发酵靠的是葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，所以葡萄不能洗的太过干净，之后用洗干净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐，叶秋想着要甜些，就又往每个玻璃罐中加了5勺白糖，之后加盖密封，就大功告成了。够简单吧叶秋将5大罐制好的葡萄酒搬到了空间小洋房的地窖里，空间流速快一点，葡萄酒发酵的速度也快不少，叶秋可等不及的想喝自制的葡萄酒了。等下礼拜回家时，应该也可以喝了。
等叶秋忙完了葡萄酒制作，小辫那也差不多了，叶秋在空间里又看了会书本以及今天秦老师给的五年级的教材，毕竟明天还有两节课，叶秋想想还是好好准备下，小学生也不好糊弄啊之后叶秋就带着哈士奇小辫出了空间，看了下店铺的订单，叶秋发现生意越来越不错了，而且确实像叶秋之前所意料到的都是些回头客，或者熟客介绍来的新客。看着这蹭蹭往上增的订单，叶秋带着愉快的心情入睡了，小辫就睡在叶秋旁边的地上，给它铺了毯子。叶秋想着明天要给小辫弄个漂亮窝窝来。
之后的一个礼拜，顺利地出奇，叶秋自己以为。辅导班那边小孩都还挺乖挺好学的，叶秋也能应付得了，与辅导学校的老师同事也差不多混了个脸熟，跟王舜、史诗他们的关系就更亲近了，还一起出去吃过两餐饭，挺聊得来的，就像一开始叶秋对他们的印象一样——随和，容易亲近。甚至连原本话少的史诗现在跟叶秋也能喘一口气的聊上一个小时，果然，人与人之间熟悉了之后，什么事都可以当做话题来聊，而且还可以接连不断。也去挺享受这种淡淡的轻松的朋友之间的相处关系。总的来说，叶秋在辅导学校里，她的人际关系打开了一个新局面，叶秋享受着这种人与人之间慢慢地由陌生到熟悉的这种过程。至于网上的店铺，那生意真的是一日一个变化，再这么发展下去，叶秋都感觉好像有点供不应求了，最后只好限量供应，这还引起了一些顾客的不满，但最后他们也没法，这家的水果吃惯了，再吃别家的怎么感觉就那么不是滋味呢，到后来，叶秋看到一个订单的数额都是几十斤几十斤的，叶秋都直接让天天快递直接来上门取件了，她实在搬不动了。搬了几次，这腰啊，都遂了。
这个周末叶秋打算回家一趟，辅导班的课叶秋让史诗帮忙带一下。准备了带回家的东西，叶秋就坐上了回家的动车。在这之前，把小辫放到了空间里，小辫是死活不愿意的，但最后拗不过叶秋，只得回了空间，不过叶秋也答应了一系列条件。
回到家，叶爸叶妈不在叶小弟都不在，其实叶秋回来没有跟叶爸也妈说，想着是给他们一个惊喜的。这下好了，人都不在。幸亏叶家有个习惯，都会把钥匙放在某个固定的家人都知道的地方，要不然叶秋今天还真进不了自己的门了。
拿了钥匙，开了门，把东西放下，叶秋的发现一个人呆在家里好像也没什么事好干。给叶妈打了个电话，叶妈他们在虾塘呢，叶小弟也在。叶秋匆匆的带了些零食水果，打算去虾塘。正好叶家前面的大伯也要去虾塘，他们家的虾塘就在叶家附近，叶秋就上了他的车，一路颠跛的到了虾塘，叶秋只能说，这路况能不能再烂点。到处都是澡盆脸盆大的坑，轮胎一滚颠三颠，真不是夸张反正叶秋在这条路上是站着过来的，她的屁股可受不了这。到了自家虾塘，叶爸叶妈还有一些附近养虾的都聚在叶家的小屋檐下，边高深阔论，边吞云吐雾，看那表情舒爽的。
叶家在虾塘的小屋，当初为了省钱就造了这么一小个，台风来临时，这边特别危险，有可能连屋顶都被掀走。叶家倒没这种情况发生，不过确实屋檐延伸出来的棚架有被吹倒过。
在这边养虾，一年赚的那些钱也就是个辛苦钱。而且还要面临很大的风险，养虾这种东西大部分也是靠天吃饭，夏天要是来阵雷阵雨之类的，虾就会缺氧，要是你那时候不在，不马上采取措施像开增氧泵或者撒增氧粉的话，整个虾塘就可能泛塘，那一年的辛苦就毁于一旦了。
虾就是个娇惯的货，需要人时时看着它，它离不了人，你要随时关注它的饥饿和缺氧情况，以便调整它的喂食和增氧与否。尤其是晚上，它最会出现缺氧这种状况，所以养虾的人一般晚上都要值夜，一个晚上基本睡不了几个小时的。叶爸就曾经因为常晚上睡眠不足，疲惫，第二天就需要去医院打营养吊针，补充身体的精气神。最难搞的是它还特别容易发病，而一旦发病，好了，你这虾塘基本上完了。因为就目前的虾类养殖技术而言，还没有有效的针对虾病的措施或者药物。所以虾民要做的就是预防为主。
叶家刚好今天旁晚就要抓虾，这些虾是做冰虾的，也就是说将它先冰在冷冻库里，到了过年或者来年虾还没上市时，再拿出来卖，这时价格就贵。当然，叶家就只负责捉和卖，那些差价什么的，都是高一级的虾老板赚的。叶家虾塘里的虾基本上没有多少了，叶家养的是南美白对虾，一般都在一年中的5月份养下，到8月份时，就可以捉着卖了，基本上到11月份是虾就全都捉完了，天气再冷的话，虾就受不了了。叶家的虾估计再捉两次就清塘了。
叶秋走进小屋将自己带来的水果洗了下，拿出去给那些来帮忙的叔伯大婶吃。叶秋不想到会有这么多人，估计错误人数，所以带得水果不多，就是每人分了个，叶秋自己还没吃呢不过大家都挺高兴的，不管东西多少，总归是有这份待客的心嘛而且平时大家也都难得聚在一起可以谈天说地的，叔伯大婶的热情都挺高涨的，叶秋坐在旁边听得津津有味的。
到傍晚捉虾时，叶秋被分派到了记账的重大任务，确实事关重大来着，叶妈都叮嘱了叶秋还几次要看清楚，写正确。不过这活叶秋在上大学后也做过好几次，已经驾轻就熟了，信手沾来呀
捉虾这东西说来也简单，先把专门的长方体网放到虾塘里，这网大概有10米左右长，一边勾住虾塘边沿的木棒上，另一边就直接笔直得往虾塘里拉，这就需要有人下水啦。
虾网这个东西也是有讲究的，它的网孔有不同大小，一般有2、2的，2、5的，还有2、8的这三种，这个数字越大，代表它的网孔也越大。捉大虾用2、8的，如果虾密度太大，不利于下的成长，就需要删点掉，这时就需要2、2的那种虾网了。
叶家的虾塘分三个，每个大概是10亩，一个虾塘里基本上放20顶左右的虾网。把虾网放好后，就可以撒饲料了，这撒饲料一定要往虾网上撒，这是为了yin*虾入网内，一入网内虾就很难再逃出去了。一般如果今天捉虾的话，昨晚的那顿饲料就不喂了。
撒好饲料之后，就静待呆虾入网了。这个时间一般是半小时到一小时半之间，跨度比较大。如果是虾的密度比较小，那时间就要相应的延长一些；如果虾的密度比较大，那就可以适当减少些，这都要自己把握了。
等待时间到了，就可以直接收网了。一般是一个人站在岸边拉着虾网的一头，另一人下水找到网的另一端，一边抖动网桶，一边收网，让虾可以往另一人的那个方向游去，到最后都集中到岸边那个人的网端，之后就可以直接解开这端的网绳，把虾倒到事先准备好的虾框里，这个虾框上方镶有鱼网，虾一倒进去后，就可以直接扯这个鱼网，虾就不会蹦出来了。然后装上三轮车，载到大路上进行称重计量。买家卖家各出一个记账的人，以便防止事后有什么不对的地方。
叶秋站在称虾的地方看着满满一筐筐的虾，哗啦哗啦的水不停地从框四边喷涌而出，壮硕的虾在框里还不怎么安份，拼命想往外跳，也有那么一两只趁着打开渔网的瞬间，蹦的一下就跳出来了，老有活力了叶秋看着叶爸叶妈在那边开心的与其他人大声得吆喝的今天的收获，在夕阳下，脸上满满的溢着松快的笑容，好像大半年的辛苦在这刻统统都远离了，心中有种说不出的喜悦。
第十五节
第十五节
按叶秋那地方的风俗来说，到别人家里帮忙的的人一定会留下来吃饭，叶秋家当然也不例外。不过这餐饭可能要晚点了，叶妈菜倒是早买好了，但还没烧，等整个的虾捉完卖好，叶**菜才烧了一半，看着外面那帮收拾好东西正往叶秋家小屋赶的帮忙的人，估计刚干完体力活肚子也饿了，看时间实在来不及了，叶妈想着直接买些熟食算了，叶秋也就自告奉勇的接下来这项赶时间的任务。叶妈把一些烧好的菜事先搬到了桌子上，让那些男人先喝酒，下酒菜倒是有些，那也是些直接切好就可以的熟食——牛肉、鸡肉。叶秋要买的主要就是些下饭的菜。
接下这个任务之后，叶秋就骑着那小电瓶车晃晃悠悠地走了。离虾塘不远处就有一个菜市场，那边的菜品到也蛮丰富的，到了那里叶秋直奔熟食摊去，看着这些菜的外观，叶秋挑了几个还看得过眼的——芹菜炒肉丝、猪肉炖粉条、蛋黄南瓜，到后来叶秋实在是挑不出来了，时间不对，刚好就是旧菜早就卖完了，新菜还没上来，所谓正是青黄未接时啊，就跟叶秋学校食堂一样，你得挑个好时间，要不就等着吃剩饭剩菜，残羹冷炙吧叶秋想到每天在学校为中午餐奔波，就是为了在其他人之前抢到热饭新菜的自己，而且这热饭新菜的味道还那么令人“回味无穷”，不觉感叹学生真是这个世界上最坚韧的动物之一啊
看了半天，除了那几道还看得过眼，也确实没什么好挑的了，看了眼时间，算了，直接从餐厅搞几道出来吧。自从上次空间崩塌又重建后，空间餐厅还多了几道新菜来着，叶秋直接用自己上次买的一次性塑料盒装了些——红烧狮子头、栗子黄焖鸡再加上份双鱼茄子，看着份量很足，叶秋就怕不够，干体力活的人吃的就是多。自从上次与他们同桌，看过他们的食量后，叶秋就深觉得自家的人真的是太省粮食，太好养了。不过确实他们吃的多，干的也多。叶秋想着叶知也在虾塘，就有从餐厅拿了5瓶汽水，叶妈还有几个大婶也可以喝。
叶秋想了想好像没什么遗漏了，就直接回去了。到了虾塘，嗬，那几个大老爷们已经喝得胡天海地的，饭桌上烟雾弥漫了，一人都点着一根烟，都跟在那聊天呢，聊久了口渴了，就再喝口酒，那神态悠然的，都快恰似天上神仙了。
叶秋招呼了一声，就进了屋，叶妈还在烧着呢，就怕外面菜不够。里面可真够热火朝天的，里外两重天呀。
“妈，菜我买来了，你这道烧好就差不多了，我买了不少呢，肯定不会不够。”叶秋朝叶妈道。
“知道了，不就是怕他们喝酒喝到一半没菜了吗，那多尴尬，再说也不能叫你那几个婶子不喝酒的干坐着不吃菜啊既然买回来了，你弄下就赶紧拿到外面去吧，我看外面菜也不多了，我这道烧好就出去”叶妈边铲动锅铲边说道。
“来，张口，尝尝这菜，这可是那家熟食店的招牌菜，要不不是你女儿动作快，这菜就进了别人的嘴了，快点，尝尝。”叶秋从餐盒里夹了个狮子头送到叶妈嘴边，示意道。
“确实不错，是哪家，下次就去那家买好了，你快点拿出去吧，别再这偷食了，快点”叶妈催促道。
叶秋看叶妈吃了下去，就心满�
