万福玛丽亚-第16章
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台黑色的音响，剩下的一个墙角挂着镭射灯，看起来都是很高档的设备。视线下移，除了镶嵌在墙壁里的大尺寸屏幕，和沙发旁的触屏小屏幕外，房间里还有点歌台，就靠着吧台摆放，足足有两米长的茶几上放着摇骰子的盅和四个六面骰。这算是个中包吧，设备看起来都挺新的，也挺高端，这片区唯一的一家Gay吧，格拉斯吧算的上是独具一格，也果然如她料想般，是家很赚钱的夜店。
“韩经理，决定去留的生杀大权在您手里，自然要您亲自过来看下比较好。”门被推开了，汉娜赶忙站起身，收回四处游移的视线，恭恭敬敬的面朝向门口，双眼满是殷切。
“小姜太客气了，若说格拉斯吧头顶一片天，那起码有一半的天空是你这个专业调酒师顶起来的。”随着大门的打开，传来二人随性的客套话，汉娜目光如炬，眨也不眨。
姜成一手推开房门，礼貌的请他身后的那位经理先进门。
这一望之下汉娜却是有几分失望的，却也松了一口气，并不像之前在夜店看到的其他工作人员那样，是相貌身材都很炫目的俊男美女。相貌平平的一位中年男子，身穿合体笔挺的西装，看起来颇有风度，有种社会人的那种沉稳和忍隐，无框眼镜后面的双眼如一潭死水般毫无波澜，虽然和姜成有说有笑，但是那笑意却没有到达眼底。
“这位……就是小姜说的汉娜？”才进门就望见一位身材壮硕满面期待的女人正殷切的望着自己，脑海中顿时响起之前姜成说的话，韩经理有片刻的迟疑，但又很快反应过来，面上堆积出笑容，主动伸出手和蔼道：“初次见面你好，我是这里的经理，敝姓韩，快请坐。”
“你好，初次见面，请多关照。”收回交握的手，汉娜顺势又坐回沙发上，有些忐忑不安的望向姜成，后者递来一个安抚的眼神。
“韩经理，如您知道的，我近期被别人追赶的厉害，其中的那些琐事我就不多说了，您也批我假了，这段时间调酒师的位子可能要暂时换人，我是推荐汉娜小姐前来面试，但是她的水平到底怎样，其实我也不是很清楚。待会儿要她当面调酒看看，如果您觉得技术不过关，我二话不说就要她走人，当然，如果她的实力可以得到您的肯定，我也希望您不要介意她的外貌形体，毕竟调酒师也是一项功夫活儿，不全是靠脸吃饭的。这次情况比较特殊，也来得很突然，我也是非常希望这次您能卖我这个薄面。”姜成一番话说的不卑不亢，恰到好处，特别是最后一句，无形中就将韩经理推高了一个层次。
“小姜客气了，格拉斯吧的生意还要多仰仗你出力。不过就按照你方才说的那样罢。”韩经理含笑点了点头，转头对汉娜温和道：“汉娜小姐，呵呵，随我来吧，我带你去后台的调酒吧台，既然是小姜力荐，我肯定是要好好面试你的，希望你不会要我失望啊。”
说罢，转身率先向门外走去。汉娜眨眨眼，脑海中闪过韩经理方才眼中满含深意的目光，咬着牙在心底不断地给自己打气。肩上却突然一暖，随即姜成柔和的声音就在耳畔响起：“不要紧张，不要有压力，要相信你自己。你知道么？之前我有看到你在店门口和小俊的对峙时的那股气势，几乎在瞬间我就认定了，你是一个很棒的人选，或许会比我想象的还要适合来格拉斯吧做调酒师。”
“谢谢你，姜先生。”汉娜轻轻舒出一口气，回头露出感激的笑容，“谢谢你给我这个机会，也谢谢你对我的信任和支持。我会尽我最大的努力不让你失望的。”
“恩。”姜成点点头，搭在汉娜肩上的手又拍了拍她的肩，安抚道：“女性调酒师本来就很少，在技术要求上不会很高，不要有压力。”
“恩，好的。”汉娜点点头，一脸坚定的神色，“我们走吧。”
看着颇有几分壮士断腕般决绝的汉娜，姜成不禁有几分好笑，看她走路的动作连带着背影都僵硬起来，待会儿调酒的时候真的没问题么？
“如你所见，这里有调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。”韩经理侧身，高级吧台上摆放的器具一览无余，都是调酒的基本器具，吧台内侧的酒架上摆满了各式各样的酒瓶，在灯光的照印下显得有几分朦胧和迷幻。
“我想不需要我告诉你怎么使用它们吧？”韩经理坐上吧台前的高脚椅，扬扬下巴。
汉娜点点头，颇有气势的回道：“当然。”
“很好，”韩经理满意的点点头，悠闲的单手支在墨绿色的大理石质的吧台上，像个客人一般，指尖轻轻敲击两下，随意道：“Moscow Mule一杯，不要冰的。”
说罢，他又扭头对不知何时坐到身旁高脚椅上的姜成笑道：“你喝点什么？算我的。”
“呵呵，”姜成手抵在唇边低笑两声，“经理要喝酒还算什么酒钱？那不是随意么？”
“这可不成，现在我俩是客人，汉娜小姐务必要有压力。”韩经理面色一整，佯装严肃道。
“所以，调毁了的酒就在你日后的工资里扣。”姜成仰头对已经站在吧台后，正从隔板里拿出砧板和小刀的汉娜笑笑。
“没错，当然前提是她能留下。”韩经理也扭过头去，在望见汉娜开始着手准备调酒的动作和姿势，眼中闪过一抹激赏。
“姜先生需要喝点儿什么？”汉娜抬头微笑，手中的动作不停。
“我点什么你就能做什么？”姜成双手交握撑着下巴，认真的看着汉娜将柳橙洗干净放在砧板上，熟练的用小刀的刀尖麻利的切成四等块。
“姜先生您点吧，我尽量不让我的工资还没拿到就先预支。”既没有承认也没有否认，但话语间的自信着实让姜成感到自己的眼光还是一如既往的精准狠。
“那就来一杯Dry Manhattan吧，我期待着。”姜成顿了一顿，又道：“其实越是基础的鸡尾酒，调制出来的味道，越能看出一个调酒师真正的调酒水平。”
这话虽然是对着汉娜说的，但其实是说给韩经理的，自己点这么普通的鸡尾酒，如果被他误认为是故意放水，就不好了。
“好的，请稍等。”汉娜拿出干净的调酒杯，将手中的伏特加缓缓倒入，在到达刻度45毫升时精准停下，酒塞封好，轻轻将酒瓶放回酒架。
“Moscow Mule译名叫什么？配方是什么？有何特点？酒语又是什么？”韩经理双眼眨也不眨的望着汉娜的一举一动，口中不停的连串问出四个问题。
“译名莫斯科之骡，配方是伏特加45毫升、姜汁啤酒适量、柳橙1/4个，特点是口味清新爽口，12度，随时可饮，酒语是以伏特加为基酒中最负盛名的鸡尾酒。”汉娜有条不紊的答道，手中的动作顿也不顿，如行云流水般的顺畅，丝毫不受到问答的干扰。
“恩。”韩经理点点头，面上闪过一丝笑意，又道：“同样的问题，Dry Manhattan。”
“译名是干曼哈顿，曼哈顿类鸡尾酒系列之一。配方是黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴，口味略苦中带着些甘甜，酒语是以威士忌为基酒中的绚丽夜色。”
韩经理点点头，不再说话。二人默不作声，只用眼神追逐着汉娜的一举一动，片刻不离。
“韩先生是要姜汁爱尔浓啤来调制，还是就姜汁啤酒就好？”
“姜汁啤酒就好。”
“好的，请稍等。”
韩经理心下有几分欣赏这个看起来身材走样相貌略差的女人了。
果真是人不可貌相海水不可斗量，虽然就一般调酒师的动作来比较，她的动作算是稍慢了，但是并不是因为什么动作生涩无技巧之类的所导致的时间拖延，而是因为她体型臃肿所致。有些明显是想要做到位的动作却因为肢体的不协调而显得有些走样，但是完全不阻碍她调酒动作的有条有理，调酒工具的先后使用，使用过的刀具摆放，甚至是用调酒匙调匀混酒时的搅拌方向都是完全正确到位的，由此可见，此人的调酒技术确实是有功底在那里的。
然而最让韩经理满意的，却是汉娜的素质，调酒师的素质。在调酒时有条不紊的回答客人的各种疑问，态度恭敬有理，回答简明扼要，在对话结束末了还不忘加上敬语“请稍等”……就一个初来乍到甚至还未经过培训的调酒人员而言，她算的上是一块不可多得的良材。
“Moscow Mule，Dry Manhattan。二位请用。”汉娜尾指勾住杯座，指尖抵住酒杯上端的玻璃，轻轻将两杯调制好的鸡尾酒放在了二人手边，恰到好处的距离，既不会不慎碰翻，也不会够不到。
韩经理点点头，动作带着点迫不及待的伸手拿起酒杯，放在鼻翼轻轻一嗅，双眼微闭，面上浮现出享受的神色。倒是姜成，端起酒杯向汉娜轻轻一举，“辛苦了。”
“不会，我喜欢调酒。”汉娜双手交叠放于身前，彬彬有礼的颔首回笑道。
不置可否的点点头，姜成启唇咬住杯口装饰的樱桃，并不急着品酒的样子。
倒是这边，一小杯Moscow Mule韩经理已经喝去了大半。汉娜看他依旧是闭着眼一副好似飘飘欲仙的表情，心里终于稍稍松了口气，虽然还没有宣判结果，但是他的这种反应，自己过关的成功率应该不低。
“汉娜小姐。”汉娜正出神，就听见韩经理点到她的名字，赶忙望了过去，礼貌道：“韩先生有什么需要我服务的么？”
却见到韩经理已经放下了手中的酒杯，里面还剩下四分之一没有喝完的Moscow Mule，和杯口上装饰的柳橙片，淡黄的色泽泛着酸。汉娜一怔，没喝完？
韩经理眼角瞟了一眼坐在身边，小口啜饮着Dry Manhattan的姜成，斟酌了一下词语，才又开口道：“你调制的鸡尾酒，和小姜的味道不太一样。”
汉娜呼吸一窒，整个人顿时僵硬了起来。果然是味道原因么？没喝完也是因为味道吧，但是……
“不过也不错，我挺喜欢的。”韩经理说完了后半句话，在看见汉娜明显舒了一口气的样子，微眯的眼中笑意一闪而过，“但是，你应该也知道，就算你技术过关了，但是夜店不必其他的一些酒吧或者是酒店营业，还是有很多鱼龙混杂不正规的现象存在，汉娜小姐一看就是个爽快人，我也就直言不讳了，我现在比较担心的是汉娜小姐的相貌问题，要知道，就算我接受了你成为调酒师，那是因为我对你有个大致的了解，但是那些客人可不知道，如果他们因为你的样貌而拒绝喝你调制的酒水，怎么办？这可是和格拉斯吧的切身利益息息相关。”
韩经理停住了话语，一时间整个吧台静默无语，汉娜只觉得似乎连房间里的空气都稀薄起来，让她几欲窒息的静谧逼得人太阳穴胀痛，连心脏也躁动不安的跳动着。
咯的一声，终于打破了这片沉寂。随着发声源望去，原来是姜成放下手中酒杯时，和吧台发出的轻轻碰撞声音。
“我的假期从明天开始，把她教上手了我再走，时间算假期里的。这样可以了吧？”姜成扭过头，望着韩经理的眼中无喜无怒，波澜不惊。
“那么，汉娜就留下来吧，在实习期有个这么优秀的师傅带着，我也放心。其他的事宜我会安排相应的人员来布置，明晚汉娜就来上班吧。”
汉娜敢肯定，她分明看见韩经理眼中闪过的得意的笑，真是个老奸巨猾的男人！明明有意向留下她，还说那些故意刁难的话，明摆的就是要姜成开口，既卖了姜成一个面子，又不损失人手，还算在姜成的假期里，人家是带薪休假，姜成这是带假工作！韩经理这还真是名副其�
