三界农家乐-第126章
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第四天，依然没有信，今天也是我厨王小组赛的第一场，时间定在中午10点半，地点定在新加坡81酒店公主主题馆，比赛场地安排在了一楼的大堂，我们到的时候随着比赛的白热化已经围了很多人，各家媒体都不管也纷纷的更多的关注，我一下车一大堆话筒就伸了过来，我还没回答，刘雯雯已经挡在我跟前。
“我知道非常关心心里我们的热门人物王东的一些近况，甚至一些医生这也有许多问题要问的，但是，现在马上就要开始比赛了，请大家先等等，我们会在近期举行一个新闻发布会，到时候跪向广大的媒体和观众做一个详细的详谈。请大家不要着急。”
我会想做了一个示意然后跑进了比赛场地，和老一套一样签到以后拿到了号码进入了比赛时间等待比赛。
今天是小组赛，房间里只要四个人，我，拉琦莎，小平次郎还有一个马来选手阿佳。
“东，遇到你我感觉有些悲剧，”拉琦莎无奈的耸着肩。
我也觉得好笑，昨天我们还是一个团队的队友，今天就成了死对手，而且，今天是淘汰赛，每一个小组会淘汰掉一个人，当然我不希望拉琦莎被淘汰掉。
“拉琦莎我相信你可以的，”我笑了笑安慰了一句。
“放心，我一定全力以赴的。”
正在我们闲聊中，外面响起了清脆的钟声，我们四个人不约而同的站了起来整理仪表按照顺序出场。
裁判席已经坐了四个人，马蒂，多伦，马泰奥，还有一个这个酒店的行政总厨甘道，今天主持人是新加坡电视台的华人美女叫什么兰草。
“先生们，女士们，各位主厨，大家好，今天非常荣幸来协助东南亚醋王争霸赛的第一场小组比赛，现在我们有请台上的评判马蒂主厨给我们介绍一下本次比赛的赛制要求和时间。”
周围传来了稀稀拉拉的掌声。
“大家好，四位选手上午好，今天我们的比赛赛制是这样，分为前菜，主菜，饭后甜点，三个部分，前台是20分钟，主菜45分钟，饭后甜点20分钟，今天是小组第一场比赛，是淘汰赛，也是固定食材命题比赛。”
同时，服务员端过来了一个盖盘。
多伦耸肩上前打开了那个盖盘，带大家满是期待的目光之下，他拿出了一小罐黄色的液体。
“难道是什么油？”
旁边的吃瓜群众也小声地讨论起来，这瓶东西到底是什么鬼？
“是的，大家没有猜错，这就是食用油，今天的前台部分，有一个要求，主题是健康，不准使用任何的食用调和油。”
周围吃瓜群众哇的一声就炸了，我们四个人对视一眼也一脸的懵逼。
我靠，没有油，怎么做？
第231章 不太容易
没有油，做什么料理，所有的人就连我的小伙伴都震惊了。
“请问，可以自己炼油吗？”马来人问了一句。
马泰奥耸耸肩做了一个不的手势﹕“今天的主题是健康，拒绝脂肪，现在正式开始比赛，计时开始。”
旁边的大钟开始跳动了起来。
四个人对视了一眼一脸懵逼中，但是，也开始了行动了起来，时间不多我也一转身跑向了食材间。
“东，怎么办？”
“前菜很容易，可以做甜的，也可以做酸的，甚至可以做苦的，也可以利用食物本身的油脂，反正不放油就行，没有油应该也能吃。”
“ok，明白，谢谢东，”拉琦莎顿时精神抖擞跑向了旁边的水果堆。
比赛越来越奇葩，时间也越来越短，
逛了一圈没有找到好的灵感，回头看一眼其他三个人已经开始操作，小日本正在切鱼，难道他想直接上刺身？
有这么简单吗？这个二货可是料理小天才。
马来人正在煮鸡，难道做鸡肉沙拉？都是很平常吧，比赛已经到了这个份上，这样平常的菜式能杀出重围吗？
拉琦莎正在抽虾线，看来她要做虾，没有油的虾子，也只能做一个沙拉，我看见了带子，灵感突然涌现了一下。
做一个带子？
不用盐不用油，稍微做一个沙拉，直接煎一下就行，就是有些简单，不知道这样会不会被人打，想想还是算了吧。
“东，注意时间。”
“王东，你今天打算交白卷吗？”马蒂仿佛也焦急了起来。
“应该不会，”我看了一眼时间已经过去了四分钟，突然，看见了上面的牛扒，挑战一下这个怎么样，想着直接选了一个脂肪分布稍微多一点的牛扒，拿在手中掂量掂了起来，脑海中，窜出了一大片牛排的做法，看了半天都是一些家常的做法，没有我想要的。
“算了，直接弄个牛肉粒。”
把牛扒拿了回来谁说的切成了比麻将稍微小一点的一小粒小粒然后进行腌制，再到那还比较简单，只需要一些简单的配菜就可以，但是要做一个酱，我就先做这个酱的，拿了些洋葱，番茄这时候我想起了没有油，一阵阵的蛋疼。
“各位主厨，已经过去十分钟，请抓紧时间。”
是，大家应了一声，手上的活也没有停顿。
酱做好了甜中带了一点辣，尝了一下味道还行，接着烤了两根莴笋，过水了一小撮的绿豆芽，看着时间身上还不到五分钟，然后开始香煎牛肉粒。
“还有最后三分钟，请各位主厨注意时间。”
“东，你没问题吧？”
“没有问题，你也抓紧吧，”我应了拉琦莎一声开始装盘，牛肉粒垒成了一个金字塔的形状，旁边放了一根芦笋点缀，后面扇子形摆上了豆芽，在薄薄的刷上一层酱，点缀上了两块草莓，整体看来还不算太差。
“最后十秒倒数，十，九，八，七…时间到…”
叮当，叮当，比赛结束的钟声同时响了起来，我们所有人都举起了手表示已经完成。
“4号，带上你的菜品上来。”
多伦第一个叫了小平次郎，小平次郎微微一鞠躬，在自己的菜品踩着小碎步端了上去，路过我的时候，我看了一眼这货既然做的是寿司。
寿司的中间居然呈现出了漂亮的樱花图案。
我靠，这小子有一套。
“4号，非常漂亮，请介绍一下。”
小平次郎叽叽呱呱的用英语说了一大串，我听着有些吃力干脆就不听了，主要还是看评委的品尝结果。
“非常漂亮，伙计们，试试，”马泰奥第一个拿起了寿司放进了口中闭上眼睛慢慢的咀嚼，吃着吃着大拇指也竖了起来。
马蒂用筷子夹起一个寿司举到了半空换着角度看着，印花的图案非常漂亮鲜明，在太阳的反射之下，居然有一种栩栩如生的错觉。
妹的，有点道行。
最后小平次郎的樱花寿司居然得到了一致的好评，拿到了八分，这个分数给其他人一个闷棍子似的。
“3号，带上你的菜品。”
马来人带上了菜品小心翼翼的走上来，路过我的时候，一阵酸味飘了过来，还有香茅草的味道，在看那个摆盘，典型的东南亚风格鸡肉青菜沙拉。
“请介绍一下。”
马来人做了一个简单的介绍，，评委听完都无奈的耸耸肩，其中两个品尝了一下，都表示这个菜很平常，到了这个时候出现这样的菜是一种不认真的表现，最后只是给了五分，马来人垂头丧气的回来了。
一个好，一个差，都已经上去了，那剩下我们两个应该是不好不坏的了。
“2号，请带上你的产品。”
终于叫到我了，我属于好和不好之间的吗？比好的差一点，比不好的好一点？自我安慰的这么想着我把菜品端了上去。
“摆盘还不错，”
“好像没有惊艳的感觉，”
“对，看来王东也有些那个什么黔驴技穷了？”
我嘿嘿的一笑微微点点头﹕“对不住，的确有点。”
“王东，你很诚实，”多伦拍了拍我的肩膀招呼大家﹕“伙计们尝尝看，希望能从味觉上给我们惊喜。”
四个评委看完摆盘看牛肉粒的颜色，看完才品尝了起来，马泰奥吃了一口就哦大叫了一声。
我去，什么乱七八糟鬼叫，我被吓了一跳。
“味觉上有惊喜，居然是辣的。”
“不错不错，真的是一个惊喜，咸甜适中，牛肉很嫩，带点微辣很刺激味蕾，非常不错。”
四个评委吃过以后，居然得到了一个好评，最后给了我七分。
“东，祝贺。”
“也祝你有个好成绩。”
“1号把你的菜品端上来。”
拉琦莎应了一声端着菜品走了上去，路过我的时候我闻到了淡淡的咖喱味，我看了一眼好像是番茄浓汤虾肉，上面还漂了几块炸马铃薯片，摆盘非常一般，这丫头看来有难了。
“请介绍一下，”马蒂好像非常欣赏这一道菜，一上去就围过来认真的看着。
拉琦莎简短的介绍了一下她的菜品，除了马蒂其他的几位好像不太感兴趣，但是还是品尝了一下，品尝完了给了一个中评，只是给了六分。
“拉琦莎下一场继续加油。”
“谢谢，谢谢大家，”拉琦莎感谢一边退了下来。
马蒂击了一下掌，一个服务员蹲着一个盖盘又走了过来，马泰奥上前揭开了那个盖子，里面是一个小瓶子，瓶子里面是一个白白的粉末状。
什么东西？我们四个人你看看我我看看你，目光死死盯住了那个小瓶子…
第232章 变异蓝色妖姬
Salt！
马泰奥一脸玩味的笑容举起来那个小瓶子字正腔圆的吐出了一个单词。
我靠，果然是一套一套的。
周围也传来了一阵唏嘘声。
我们几个人的脸色也瞬间坍塌了下去，除了那个小日本还是一脸的古井无波。
“能自己炼盐吗？”马来人好像经过了海岛的那一次比赛，现在特别关心自己炼这个问题，。
No！马泰奥直接否定了，还用英语快语速的说着﹕“主菜的部分，不使用任何带咸味的酱料，都不适用，伙计们祝你们好运。”
他的声音刚刚落下，旁边的钟，开始调动了起来，时间开始计时。
“45分钟，伙计们，加油，”多伦也补充了一句。
真是日了方圆百里的狗了。
别的小伙伴已经迅速的走向了食材架，我还在一脸的懵逼和想着菜单，没有油没有盐，难道甜甜的部分会没有糖？
我去，想想都害怕。
“东，加油，”拉琦莎转眼间已经抱着一大堆食材回来了。
“打算做什么？”
拉琦莎冲我调皮一笑做了一个噤声的动作转身忙开了，这是要保密的节奏。
小平次郎也回来了，这一次他拿了很少东西，只拿了一小袋虾子还有几个蔬菜，马来人也回来了，这一次他好像拿的牛肉，还是羊肉来着，距离太远看不太清楚，还有一篮子的蔬菜水果。
好像大家都明白，如果不能用盐，也不能用代言的调味料的时候，只能选择一些海产品，这些东西天生会有一定的咸度，就好比小平次郎拿的海虾，还有马来人的牛肉，这些东西感觉不用盐巴只要调味可以还是可以吃的。
绕着食材架转了一圈，真的找不到什么灵感来上惊艳的一笔，黔驴技穷之下我想起了在半山仙居做的那个牛奶炒虾，这个就霸气了，不用盐也不用油。
只是想想，好像有些搞头。
“十分钟过去，请大家抓紧时间。”
突然，我看见了旁边的紫甘蓝，还看见的，远处的花瓶上有一朵蓝色妖姬，突然，心生一计。
妹的，就给他来一道惊艳的。
想到就开始行动，我拿了几条鱼还有一些虾迅速的分割成薄薄的薄片，然后拿来了一堆紫甘蓝打成浆过滤，加上牛奶，把那些余下的薄片放进去放进冰箱里腌制，少量的柠檬青柠混合起来备用。
“东，你做什么？”
我神秘一笑做了一个噤声的动作，拉琦莎笑着无奈的耸耸肩。
“20分钟过去了，请大家注意抓紧时间。”
等待腌制的时间，我准备摆摊的东西，用青菜叶做了两片叶子，用芦�
