美食大帝-第183章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“为了以示公正,菜肴烹制完成之后,咱们两人的菜肴贴上编码,打乱之后,各自选取一人进行菜肴的品味,以决出最后的胜者。”老者再度笑着说道,显然对于自己的厨艺极有信心。
“说完的话。。。那便开始吧!”对于老者这一连串熟络至极的话,王炎有些无奈的摇了摇头,旋即出声说道。
“倒是个性子比较急的小家伙,既然这样的话,那么。。。开始吧。”老者的声音落下,随手抓过一旁的五只大明虾以及那两条马口鱼,放在了烤炉上方。
而王炎则是拿过腌制好的原材之后,并未急着烧烤,而是在轻轻嗅了嗅之后,加入了一些鲜姜片和葱段二次腌制,不光如此,更是滴入了一些七叶酒进入其中。
看着王炎进行二次腌制,老者露出轻蔑的笑,这些原材他都是以自己独特的秘方腌制而成,且已经达到了一个极高的地步,在他看来,这种所谓的二次腌制,一个不慎的话,便会将之前腌制的效果也都打乱,从而使得原材的品质不升反降。
对于老者心中所想,王炎不知道,海鲜类的鱼虾蟹类都蕴含着一丝寒气,用鲜姜来进行腌制,搭配七叶酒的灼热功效,会使得其内的寒气最大化的扩散出来,而大葱的加入,不光会使得鲜姜以及七叶酒快速挥发,更能使得原材在炙烤时融入一些淡淡的葱香,从而祛除其中的些许腥味。
“竟然选择二次腌制?这不是在开玩笑么?那老家伙的腌制手法别具一格,传自祖上,这么多年以来,也有不知高低的大厨进行二次腌制,可却没有一人能够将其超越,真是。。。不知道天高地厚啊。”
“我是说这小家伙初生牛犊不怕虎呢,还是说他有元石任性?即便是赵国皇都东方学院的一些老家伙来,也不敢说进行二次腌制之后超越这个老东西,区区一介少年,简直是自取其辱。”
“我倒不这么认为,敢于尝试的勇气可嘉啊,万一能超越呢?总是仰望前人而不敢去尝试,那么便注定一辈子都自甘落后,而且我看这少年虽然年龄不大,可应该也是一名厨师,即便今日失败了,对于他以后的路,肯定也有所帮助。”
围观的众人再度响起一片哗然声,大多数人并不看好王炎的作为,可仍旧有零星的围观者表示支持这一份勇气,说到底,还是对王炎并不看好。
“大哥哥一定会赢的,他做饭那么好吃。”方圆身旁,小雅大眼睛望向王炎的方向,轻声说道,而一旁的方圆则是笑着点了点头,更是伸手拍了拍小雅的肩膀,露出溺爱之色,而谁也没有发现,小雅眼中划过的一道厌恶之意。
“滋滋滋。。。”老者身前的烤炉上方,扁平却肥厚的肉质开始被炙烤的发出滋滋的声响,细密的油花不断的滴落下来,使得那其中燃烧的木炭也都缭绕着些许火光与烟气升腾,与此同时,一股浓郁的香味,不断的从上方传出。
“嘿嘿。。。这个味道,我老人家闻了几十年喽。”老者笑眯眯的说道,他专职烤海鲜已经有些年头,也正如围观者所说的一般,能够在南崖岛生活的,哪一个在海鲜的烹饪上不懂一些?
老者显然在烧烤上面的功夫更加厉害,透着香味缭绕的同时,也几乎吸引了绝大多数的目光,而直至此刻,王炎方才拿起进行二次腌制之后的原材,将其中的葱姜挑拣出去之后,放在了烤炉上方。
尽管不是第一次进行烧烤,王炎手中的动作也略有些生涩,当然,这也只是跟一旁动作娴熟无比的老者相比。
周围的人群几乎都将目光汇聚向老者身前的烤炉上,此刻那上方,无论是两条色泽浅黄透着鲜香的马口鱼,还是那油光锃亮红彤彤的五只大白虾,都给人一种强烈的食欲感。
而对于王炎所烧烤的同样食材,则是没有太多的人去关注,对此,王炎也不在意,缓慢的翻着烤炉上方的原材。
不得不说,这马口鱼尽管扁平,可肉质却依旧肥厚,按照王炎的估计,这个大家伙应该在一斤左右,而那五只大明虾更是如此,刚一接触火焰,外面一层青白相间的虾皮,便被热流炙烤的变成了浅红色。
“咻。。。”也就在此时,那老者身前的烤炉上方,弥漫而出的热气混合着烟气,在一丈外凝而不散,发出道道声响的同时,呈现出五只足有手臂粗细的大明虾,腰身弓起,皆是陡然一弹,化作五道光影,没入到了下方烤炉的大明虾上。
与此同时,一个香味再度溢散开来,比之先前更为浓香,虾壳外开始有了一点点的晶莹之光,而那一旁的两条马口鱼,也是在升腾出异像之后,那异像之灵纷纷返回,使得菜肴本身的质量更上一层楼。
“呵呵。。。老朽的烧烤,可已经要完成了。”老者笑眯眯的说道,目光扫过周围关注而来的人群,落在一旁脸色宁静的王炎身上,似乎已经看到了白花花的元石向他飘来。
“嗯?这怎么可能?”老者含笑间目光下移,在看到王炎身前烤炉上方的马口鱼以及大明虾时,眉头一皱。
“比我上烤炉晚了半拍,竟然也趋于成熟了。。。”老者心头暗道,觉得王炎的手法有些诡异,可却也并未太过于放在心上。
“莫慌。。。马上便好。”王炎的声音落下,拿起一旁的调味料罐,轻轻一拍,那其中的调味料化作一道雾气一般,均匀的落在了身前的马口鱼以及大明虾上。
“嗤嗤嗤。。。”阵阵油花四溅开来,热气升腾中,王炎将两种不同的原材拿起,翻身时轻轻一碰,旋即再度放在了烤炉架上。
“嗯?这天色。。。这是?”
第二百五十七章 大师真是高人啊
天空上方,原本的阳光不知何时被聚拢而来的云层遮掩,原本便是秋风萧瑟的季节,此时随着阳光的消失,更有风声阵阵,伴随着天空上方的乌云逐渐凝聚,使得围观的众人微微一怔,而那烧烤摊位老者脸上的笑容,也是凝固了下来。
“天地异象。。。”
那老者心头一沉,望着天空上方急速汇聚而来的云层,他的脸色一变,豁然转身,目光落在了一旁的王炎身上,露出难以置信的神色。
老者浸淫厨道多年,对于厨道等级以及所能引动的天地异像也算了解,且南崖岛更为靠近岛国,烹饪的真谛,便是最大化的保留原材的原汁原味,且使得原材品质更上一层楼。
也因此,从上方的天地异象出现的那一瞬开始,老者便知道了结果。。。他,已经输了。
“竟然输了。。。这怎么可能?这老家伙不说南崖岛烧烤第一人,也能够稳稳的排进前三,尤其是腌制出来的海鲜,堪称一绝,怎么如今竟然。。。输给了这么一个毛头小子。”
“还真是让人意外,没想到这个小家伙年龄不大,竟然有这般高潮的厨道造诣,不过面生的紧,看样子,应该是赵国人士。”
“怎么样?我先前就说了,敢于尝试方才有进步的空间,而且不瞒你说,刚刚看这小哥仪表堂堂,我就知道他并非池中之物,如今都应验了吧?这老家伙怎么多年,可总算是遇到了一块铁板。”
“你刚刚是这么说的么?不马后炮能死?不过也不知道,这老家伙多年来未曾一败,如今失败了,会是个什么样的表情,哈哈。”
围观的众人脸上的表情极其精彩,纷纷议论出声,那一对对望向王炎的目光带着惊艳之意,继而移动中,落在了一旁仍旧有些发蒙的老者身上。
对于这老家伙古怪的脾气,他们不少人可是颇为了解,如今输了比赛,想要让他履行承诺来白吃白喝。。。这种情况几乎可以忽略不计。
而在众人的目光注视下,那老者犹如未闻一般,抬头时,目光紧紧的盯着天空上方汇聚而起的乌云,其内雷电闪烁,陡然之间,有一道细密的雷电被抽离而出,轰然落下时,直奔王炎而来。
“呵。。。”王炎单手翻着几近成熟的大明虾以及马口鱼,望着那细密的雷霆轰然落下,他的手掌一握,雷霆与火焰交融之间,瞬间涌动在他的拳头上方,旋即没有丝毫的停留,一拳轰击而出,将那细密的雷霆,轰击的寸寸碎裂,消散开来。
“轰隆。。。”随着第一道的雷霆被轰击的寸寸碎裂,天空上方,再度响起一道炸雷的声响,也所幸鱼虾类的原材仅仅只是上品,也因此,对于这样的雷劫,王炎可以轻松应对。
接连不断的雷霆轰鸣中,将已然烤好的原材放在一旁,王炎身形一跃,旋即在众人目瞪口呆的目光注视下,犹如一尊杀神一般,跳跃而起,将那轰击而下的雷霆。尽速的击碎而去。
“这小家伙。。。竟然这样强悍。”将最后一道雷霆轰击碎裂之后,王炎拍了拍手,没事人一样拍了拍手。
“看样子。。。你输了。”王炎淡淡的说道,此时透着一股老成,而随着他的声音落下,那老者则是一怔,旋即脸上露出一丝古怪的笑意。
“看见了没?我就知道这老家伙没那么容易认输,想在他这里白吃白喝,即便是赢了他,也根本不可能。”
“没办法,这老东西脸皮太厚,为人又吝啬无比,这是天性,咱们就只当在看热闹,反正闲着也是闲着,就当是找乐子了,毕竟。。。这种乐子,可是这么多年也遇不到的。”
“狡诈的老家伙,不知道会出什么损招,这少年也是无知,初来乍到,非要招惹这么个不讲道理的老头,怕是一会要被气吐血了,毕竟。。。这南崖岛可并不是讲道理的地方。”
看着老者脸上露出古怪的笑意,众人脸上的表情也都精彩了起来,对于这老者极其熟悉的人们也都纷纷小声议论,知道他的吝啬于厚脸皮,与此同时,也有少数几人对王炎有了同情。
“大师。。。请坐。”出乎众人意料的,那老者脸上的笑容亲和,前行中来到王炎身前,热切的搓了搓手,旋即擦了擦一旁的凳子,极为明显的讨好态度,使得周围的人瞬间一愣。
“那啥。。。大师想吃点什么?今天我燕九全包了。”老者拍了拍胸脯,颇为豪爽的说道,这样的举动,使得那些对他极其了解的人,也都呆若木鸡。
“随便来点吧。。。”王炎淡淡的说道,而那老者也不在意,欢快的点了点头之后,顺手将王炎烤出来的菜肴不着痕迹的收了起来,这才拿起一大把的目鱼以及大虾等,放在烤炉上开始加热。
“大师来自赵国吧。。。这一手厨艺还真是惊为天人,我燕九输得心服口服。”那老者继续说道,满脸的笑意,使得一旁的王炎也是点了点头。
“我早就猜测到了。。。大师果然来自赵国,我也有个亲戚在赵国学习厨艺,不过。。。似乎混的并不大好,对了,他在东方学院,叫做黄善。”老者自顾的说着,声音落下之时,王炎则是微微一怔,旋即露出一丝笑意。
“嗯?怎么?大师认识我那亲戚?”老者眼中有喜色浮现,似乎找到了套近乎的途径,脸含期待的望向王炎。
“嗯,有过数面之缘。”王炎轻笑着点了点头,对于黄善这个人他印象不错,后者不光当初赠与木灵牌,更是在自己等人被围攻时敢于挺身而出,单单是这两点,便使得王炎对其好感有加。
“果然。。。我就知道,大师一定来自东方学院,那啥。。。咳。。。大师一会吃饱喝足,可否�