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第204章

食戟之最强美食系统-第204章

小说: 食戟之最强美食系统 字数: 每页3500字

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    郑轲也顾不上找白石龙一算账,打开邮件。

    “请于15日早上9点到达月天之间,参加十杰赛正赛,考试题目为:蛋。时长为两个小时,请准备好相关的工具和食材。”

    蛋?

    郑轲揉了揉额头,一天之内想要做出达到十杰赛正赛水平的鸡蛋料理,有一定难度。而别人,尤其二年级的五名十杰和一色慧他们,比自己多了一天的准备时间,所以各方面的准备工作应该更加充裕。

    “白石学长,从这里到达远月学园的月天之间,大概需要多长时间?”郑轲问道。

    “嗯,一个半小时应该没什么问题。”白石龙一略作沉思说道。

    “那好,我今天不会去了。你明天清早带我去远月之间。”郑轲说道。

    “我哪有那个时间?”白石龙一摆了摆手。

    “你说什么?我没听清楚。”郑轲皱起了眉头,斜眼看着白石龙一。

    骗了我这么多钱,又把我忽悠的这么惨,想拍拍屁股就走人?没门!

    “我说……明天我一定准时把你送到地方。”白石龙一咽了一口唾液。

    白石龙一把手机交给郑轲之后,便离开了厨房,郑轲又开始思考这次的比赛题目。

    蛋的种类很多,从小一号的鹌鹑蛋,到大一号的鸵鸟蛋,这么多的蛋让人目不暇接,然而它们各自的特点又不尽相同。

    更为关键的是,同样一种蛋,所能做的料理又不胜枚举,从轻盈最弱的蛋白霜,到香浓稠密的蛋奶沙司,到处都能见到蛋的影子。

    当然,在这些蛋中,最常见的蛋类就是鸡蛋,郑轲也将其当作首要食材。

    不同的料理,对鸡蛋的地位不同,比如,在西餐中,鸡蛋更多是与牛奶混在一起,来制作甜点,或者与奶酪一起,制备饭。日本料理的鸡蛋更多地突出原味和便捷,所以,多是单独作为配菜出现,当然又有像蛋包饭那样,作为主要食材的料理。

    相较之下,华夏料理关于鸡蛋的菜品倒是五花八门,做法更是不一而足,想要从中挑选合适的料理,反而比较困难。好在鸡蛋比较多,郑轲可以一一尝试。

    蛋炒饭就算了,因为这样的料理很难出彩,会这种料理的人也不在少数,而且,这次十杰赛正赛的对手也多像纪之国宁宁、一色慧这样的人,更有可能要面对小林龙胆或者茜久保桃。

    如果是他们,像蛋炒饭这样的料理根本不够看。尤其现在自己的水平并不稳定,所以更需要有重量级的菜品,为他保驾护航。

    略作思考之后,郑轲便尝试性地进行烹饪。

    郑轲首先要尝试的,是一种被称之为“肉心蛋”的料理。这是一道华夏南方菜品,方法并不困难,在鸡蛋的顶端开一个小口,将鸡蛋清和蛋黄倒入碗中,但加入肉末、葱末、盐、酱油等配料,调试均匀。再将蛋壳用水洗净,蛋壳内涂上一侧食用油,将馅料塞入蛋壳内。用玻璃纸封口之后,进行蒸煮。

    浓浓的香味不断从锅中逸出,郑轲舔了舔嘴唇,口水依然忍不住流了出来。

    “好香呀。”

    白石龙一嗅了嗅鼻子,非常“巧合”地进入了屋子。

    郑轲翻了翻白眼,有心将白石龙一赶出去,但这样以来,就少了一个试吃的人,尤其,白石龙一的实力有目共睹,哪怕在远月学园历任的毕业生中,也是位列前茅。

    抱着这样复杂的心情,郑轲夹起其中的一枚肉心蛋,递给了白石龙一。

    “学长,请尝一下味道怎么样?”

    白石龙一用盘子接过肉心蛋,放在操作台上,洗了把手,然后郑重其事地剥开了蛋壳,浓郁的味道扑面而来,让他恨不得一口吞下这个似蛋非蛋的料理。

    最终,他还是忍下了心中的渴望,拿起筷子,将凝固在一起的肉馅剥开,送入口中。

    鲜香、美味!

    汁多味美的肉料入口即化,几乎不需要咀嚼,便在口中消失殆尽,香浓的味道源源不断地从味蕾散发到身体各处,刺激着身体的每根神经,鲜美的虾仁在与肉馅、调料混合,其特有的海鲜味如同一股清流,冲淡了肉馅的浓郁,却又让人回味无穷。

    白石龙一深吸一口气,让海鲜与肉馅的味道不断在体内散发,然后渐渐消失。

    “怎么样?”郑轲用饱含期待的目光看着白石龙一。

    “不错。”白石龙一点了点头。

    “那,把这道料理作为比赛料理,你觉得怎么样?”郑轲问道。

    “我不看好。”白石龙一摇了摇头。

    “诶?你不是说味道不错吗?”郑轲惊讶道。

    “是呀,但你也要看跟谁比。如果是和一般人,这道料理当然没问题,但这次是比赛,很多厉害的人都会参加,你确定用这道华而不实的料理,去和他们争夺十杰的位置?是你太高看了自己,还是小看了别人?这道菜品的味道中等偏上,外形也极为惹人眼球。但是,除此之外,它还有什么?鸡蛋壳也不过是个噱头罢了。”

    白石龙一极为严肃地对肉心蛋给出点评。

    郑轲一听,无奈地挠了挠头,当时只是觉得这道料理还算可以,现在看来,自己做的努力还不够。

    “好!”郑轲看了一眼手机上的时间,已经是下午一点,留给他的时间,不多了。

第104话 备战

    整个《极品厨师》节目里,最为失意的人,或许就是栗山仁了。

    最后一场比赛之前,他一直处在领先的地位,但是却在最后一场对决中,输给了长田千春。

    他不恨长田千春,因为这就是比赛,他觉得他能经受起失败的挫折。但是,他又必须面对一个必须要解决的问题工作。

    还有两个月,就要毕业了,但是栗山仁的工作却一直没有着落。

    本来,平尾知树给了他一个不错的机会,但是却架不住中井纪代美在旁边不停抱怨他。而栗山仁也觉得他对不住中井纪代美,便后退一步,拒绝了平尾知树的邀请。

    东京这么大,工作的机会也不会只有一个。但是,栗山仁发现他想错了,东京凡是有点儿名气的店,都拒绝了他。

    栗山仁百思不得其解,难道他就这么倒霉吗?

    后来,一家招聘的店长看栗山仁有些可怜,便告诉了他,中井纪代美已经在东京料理圈子里放话,她不想在东京见到栗山仁。

    虽然栗山仁有不错的厨艺,但普通的饭店不敢得罪中井纪代美,而知名的餐厅又看不上他,所以也就造成了他现在的处境。

    这时的栗山仁才知道问题处在什么地方。既然不让他待在东京,那他也就只好先返回学校,毕业之后再做打算。

    买了一份报纸,栗山仁搭上新干线,准备返回学校。将书包放在地上,打开报纸,结果却意外地看到了一则招聘厨师的广告,地点就在隔壁县,更关键的是,这是一间非常有名的星级酒店彩叶之庭。

    既不在东京,又是一家星级酒店,这不正适合他吗?

    “要不,就去这个酒店看看?”栗山仁摸着下巴,喃喃自语,如果实在不行,再返回学校也可以。

    下定决心之后,栗山仁在车门关闭的前一刻,冲了出去。

    下一站彩叶之庭!

    ……

    从中午1点,一直到晚上8点,郑轲在操作台前,足足站了7个小时,经他的手,处理掉的鸡蛋也有两箩筐,但这么多料理,却没有一道让白石龙一感到满意的。

    “喂,你是不是不行了?”白石龙一看着满头大汗的郑轲,调侃道。

    你才不行了呢?

    郑轲白了白石龙一一眼,默不作声,继续处理自己的料理。

    火腿丝、香菇丝、笋丝、蒜苗与鸡蛋,这些食材与调配成的鸡糊混在一起滑炒。鲜香的汁液渐渐地渗透到鸡糊里,浓浓的香味也随着白色的水汽渐渐逸出,让人垂涎欲滴。这时,郑轲起锅,将料理装盘。

    “学长,你尝一下这个料理怎么样?”郑轲擦着额头的汗水说道。

    白石龙一也不客气,拿起筷子,夹起一块金黄色的鸡糊,轻轻撕咬之后,眼前一亮。

    “这个料理倒是不错,出人意料,味道尚可。”白石龙一眼前一亮,“虽然经过了油炸,口感却不酥脆,鸡糊内也浸含着花生油的香味。由鸡脯肉、细牛肉、加调料和蛋液搅拌而成的鸡糊,令这道料理有了不错的层次感。之后再与火腿丝、香菇丝滑炒,仿佛构筑成为一座庞大的美食牢笼,把人们牢牢地禁锢其中。”

    “这么说,这道料理可以?”郑轲惊喜地问道。

    “嗯……是没有什么大毛病,这道料理确实能成为参赛菜品……”

    郑轲立刻像没气的气球,软绵绵地趴在了桌子上。

    “郑轲,你知道有哪些人进入正赛了吗?”白石龙一突然问道。

    “之前手机都被你收走了,我又没给一色慧他们打电话,我怎么知道谁进入了正赛?”郑轲耸了耸肩。

    “嗯,切绘里奈以95分的成绩,在预赛拿下了第一名,后面也有几名中等部的学生,以极为出色的成绩进入了正赛,总之,本次的十杰赛会非常残酷。”将自己知道的内容东西说了出来。

    “那个,这个与我的关系很大吗?”郑轲不解地问。

    “十杰只有十个名额,我不希望你在第一轮被淘汰。说句实话,你在明,他们在暗,稍不小心,他们就有可能把你拉下来。尤其是你现在正处在磨合期。”

    郑轲立刻精神了起来,他不清楚别人的实力,但是切绘里奈的实力,他可是再清楚不过了。在漫画中,切绘里奈是以十杰的身份出现的。也就是说,切绘里奈的实力并不比久我、一色慧他们差多少。

    而且,从他过来之后,很多事情都没有发生变化。比如,通过晋级考试的学生是78人,田所惠在升学考试里,依然是最后一名。

    再仔细算算,除了二年级的五位原十杰,其余比较厉害的人还有纪之国宁宁、一色慧、久我照纪、睿山枝津也,以及切绘里奈和不知名的中等部毕业生……

    这么一想,想杀入前十也并不轻松。

    “学长,那您的看法是什么?”郑轲疑惑地看着白石龙一。

    “如果你不能在做出更好的料理,那就以用刚才的料理。”

    白石龙一把话只说了一半,剩下的半句话,虽然他没说出来,但郑轲还是不难猜到这道料理也不错,只是在面对强敌的时候,或许还有不是那么保险。

    郑轲揉了揉额头,这一刻,头真的有些痛。不行!郑轲突然拍了拍自己的脸,一定要从正赛杀出去!

    下定决心之后,郑轲再次将目光放在了最后一筐鸡蛋上……

    “学长,这道料理怎么样?”

    “不行,重做!”

    “学长,料理做好了!”

    “呸!,难吃。”

    “学长,请试吃。”

    “你丫的,怎么越做越差?”

    ……

    一直到了半夜,郑轲都没有再做出一道合适的料理,更关键的是,食材也几乎消耗殆尽,主要食材鸡蛋也只剩下十几个。

    “要不,你就用之前拿到料理算了。”白石龙一问道。

    郑轲看了一眼所剩无几的食材,摇了摇头,“再试一下,我觉得,还有机会。”

    剩余的食材里,除了青菜,就是蘑菇,至

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