无悔九二-第3章
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这小孩真懂事啊！
刘水根真想帮他，可惜自己帮不到他。但他还是好声好气地回道：“小孩，我这里还有萝卜啊，现在萝卜太多了，根本就没人点萝卜吃啊，你去别家问问吧。”
让刘水根惊讶的是，这个小孩竟然还不愿意走，又开口说话了：“不会吧，萝卜这么好吃，不可能没人点，恐怕是你做得不好吃吧！”
刘水根哭笑不得。
虽说他没有正儿八经地去学过什么厨艺，但开店这么多年，几样家常菜的味道还是做得不错的，没想到今天竟然被一个小孩来质疑。
刘水根当然不会跟一个小孩计较，他带着调侃的意味问道：“那你说，萝卜要怎么做才好吃？”
“这样吧，我来给教你做一道菜，如果味道好的话，你这两天就主推这道菜，然后你把我的萝卜买了。”
教我做菜？这小孩口气也太大了一点吧！
有点意思。
因为店里顾客暂时不多，刘水根顺口就应了下来：“好啊，那你来试试吧。”
刘水根倒是想看看，这小孩到底能教他做什么菜。
小孩一闪身就进了厨房，走到了砧板面前，拿起菜刀试了试。
这时候，刘水根的老婆也走了过来看热闹。她笑着说道：“小孩，你行不行啊，别切到手啊。”
刘水根也表示怀疑，心想，这么大一点的小孩，如果真的能到餐馆教他做菜，那就奇了怪了！
不过他也懒得制止他，反而把这事当一场热闹来看。
“先给我来一根萝卜。”小孩正儿八经地说道。
刘水根拿起一根洗干净的萝卜递了过去。
小孩开始忙碌了起来。
让刘水根大吃一惊的是，这小孩刀工很不错。他先把萝卜切成了方方正正的块状，又把萝卜块切成了薄片，再把薄片切成了丝……
一番噼噼啪啪之后，一根萝卜就变成了长短、粗细都很均匀的萝卜丝。
这刀工神了！刘水根自愧不如。
难道这小孩真的很会做菜？
“老板，来点新鲜瘦肉。”
那小孩又打断了刘水根夫妻的惊讶，刘水根又连忙拿起一块瘦肉递了过去。
在夫妻俩的注视之下，那小孩又把瘦肉切成了均匀的肉丝。
然后小孩又继续对刘水根发号施令。
“老板，来点葱。”
“老板，来点蒜苗。”
“老板，有剁辣椒吗？”
……
短短一会，小孩就完成了备菜的工作，白白的萝卜丝、鲜红的肉丝、翠绿的葱花、青白相间的蒜段、火红的剁辣椒，被弄得整整齐齐。
这小孩不仅刀工好，速度还很快。
“让开吧，我该示范炒菜了。”
这小孩的语气很是有点拽，但刘水根心甘情愿地让开了火炉边的位置。
他已经被小孩的手艺给惊到了，不再怀疑他是否会炒菜。他现在好奇的是，这小孩到底能把萝卜丝做得多好吃。
“看好了，我这可是大厨的手艺！”
第5章 请叫我吴大厨
这个小孩自然就是吴小正。
在市场逛了一圈之后，他瞄向了市场外面的这家小饭馆。
这也是没办法的事情。
作为一个重生之人，既然萝卜卖不出优势，那就只好卖身。
哦，不对，是卖艺。
重生还是有优势的。在前世，他混得最惨的时候，为了混碗饭吃，饭店洗碗工、帮厨、小厨、大厨这些活他都干过，所以现在一份小小的炒菜自然是难不倒他的。
他觉得自己运气还不错，这个看起来有点憨厚的中年老板太好说话了，一点都没有刁难他。顺利的话，自家的萝卜应该有望卖出去。
在刘水根夫妇的注视之下，把锅架到了烧得很旺的炭火炉上，在油盆里捞起了一小勺猪油放进了锅里。
在现在这个年代，植物油还不是特别流行，家家户户大部分还是吃猪油，很多小餐馆也不例外。
原因很简单，在这个年代，物质还不像后来那么丰富，大部分人家过得还比较艰苦，大腹便便的人还不算多，因此油水更足的猪油比植物油更受欢迎。
这对吴小正来说倒是一件好事，因为猪油炒出来的蔬菜更加香甜。
在猪油化了、刚开始冒热气的时候，吴小正把蒜段丢进了锅里，翻炒了几下，一股浓烈的蒜香味便盈满了整个厨房，并飘了出去。
然后吴小正立即加入切好的肉丝，顺便加了一小勺盐，又翻炒了起来。
肉色刚刚断红，吴小正立马又加进了准备好的一小碟剁辣椒，继续翻炒了几下，然后提锅，把这份炒得油光嫩滑的炒肉丝装进了一个大碗里。
此时整个小店里已经弥漫了浓浓的蒜肉香味。
这时正好有客人进店，他顺着这股香味好奇地凑到了厨房门口。
“咦，刘老板，今天怎么是个小孩在炒菜啊，好香啊，在炒什么？”
听这语气，这很显然是个熟客。
不等刘水根回话，吴小正抢着回道：“三湘名菜，萝卜丝炒肉丝。怎么样，要来一份吗？”
这客人倒也爽快，他看着吴小正熟练地把切得很漂亮的萝卜丝倒进锅里开始翻炒，顺嘴应了一句：“好啊，那就来一份吧。”
这份香气的确吸引了他。
“两块钱一份，谢谢。您先请坐。”
客人以为自己听错了：“什么？一份小炒肉也才两块钱，你一碟萝卜丝也要卖两块，你这是抢钱吧！”
刘水根夫妻也有点呆。
按照他们的想法，一份萝卜丝炒肉，成本算下来顶多五六毛钱，卖个一块到一块五一份就了不得了，两块钱确实有点贵。
他们正想解释，吴小正又开口了：“开玩笑，本大厨出品，两块钱算是便宜你了，要是在大饭店，非卖你五块钱不可。”
这口气不是一般的大，这客人也被逗乐了。他笑着问道：“请问小师傅是哪里来的大厨啊？”
“中南海国宾馆。”
好中二的回答！
刘水根夫妻和客人都被逗得哈哈大笑。
吴小正这显然是故意的。他知道，刘水根夫妻和这客人都是在把他当乐子逗，所以他也顺势反过来逗起他们来。
人不中二枉少年。
他现在的语气正好符合他的年龄特点。
笑过之后，那客人也没有急于去落座，而是好奇地站在那里看了起来，边看还边点评：“这小孩炒菜架势倒是十足，就是不知道味道怎么样。”
吴小正没有理睬他，继续盯着锅里的萝卜翻炒。他看火候差不多了，便把之前炒好的肉丝倒了进去，有翻炒了几下之后，撒下了一把葱花，便开始出锅了。
没多久，一份色香味俱全的萝卜丝炒肉丝便摆在了刘水根夫妻和客人的面前。
水晶般的萝卜丝夹带着油光嫩滑的细肉丝，再加上绿的葱花、红的剁辣椒末的点缀，看起来漂亮极了。
再加上那鲜香的味道，客人忍不住咽了一口口水。
吴小正就静静地看着他，并不说话。
客人看得有点不好意思了，就来了一句：“那就来一份吧！”
这份萝卜丝的卖相和香味确实吸引了他。
刘水根老婆赶紧把萝卜丝端上了桌，又麻利地给客人添了一碗米饭。
片刻之后。
“哇，这小厨师手艺真不错啊，这味道两块钱值了！”
真实的点评出来了，刘水根夫妻看得有点发呆。
这小孩的厨艺确实镇住他们了。
“怎么样？还要再给你们俩来一份尝一尝啊？”吴小正又问了起来。
当然要，必须要！
看着客人吃得那么香，连刘水根夫妻都偷偷流口水了。
吴小正又忙碌了起来，动作还是那么的麻利。
没多久，有一份“三湘名菜”萝卜丝炒肉丝新鲜出炉了，刘水根夫妻迫不及待地拿起筷子尝了起来。
只一口，夫妻俩又惊呆了。
从没吃过这么好吃的萝卜丝。
萝卜丝的甜脆、肉的鲜香、葱蒜的香浓、剁辣椒的酸爽完美地结合在一起，让人忍不住把舌头都想吞掉。
稍稍发呆之后，夫妻俩你一筷我一筷地吃了起来，生怕少吃了一口。
这吃相很是有点狼狈，把新进门的客人都给看呆了。
“刘老板，吃什么呢？这么好吃？”新来的客人惊讶地问道。
之前的客人搭了一嘴：“这里新来了一个小大厨，手艺很棒，做的萝卜丝炒肉丝味道很好，建议你也来一份。”
“真的？”
这客人显然也是一个熟客，听了之后立即拿起了一双筷子，毫不客气地伸到了刘水根夫妻面前的碟子里，夹了一筷子送进了自己的嘴里。
“味道确实不错啊！刘老板，这手艺可是比你好多了。”
新来的客人转向了吴小正：“小大厨，给我也来一份吧。”
“事先说明，两块一份，谢谢。”吴小正又道出了价格，转身忙碌了起来。
这价格？新来的客人也以为自己听错了。
先前的客人又玩笑式地插了一嘴：“中南海国宾馆出来的大厨，值这个价。”
然后他又问起吴小正来：“对了，小大厨，该怎么称呼你啊？”
“请叫我吴大厨，谢谢。”吴小正一本正经地回道。
第6章 别人家的小孩
已经到了午饭时分，来店里吃饭的人逐渐多起来了。
店里突然来了一个这么小的大厨，厨艺很好，可说话很拽，这是一件很神奇的事情，食客们边吃边议论了起来，因此不用吴小正再多说，来的人都纷纷点上了一份有点小贵的萝卜丝炒肉，但吃到嘴里都是非常满意的。
当然，人多了之后，单单一份萝卜丝炒肉是满足不了食客们的需要的。
“吴大厨，除了萝卜丝炒肉，你还会不会炒别的啊？”
“当然会。”
“那还会炒别的什么菜啊？”
吴小正瞄了一眼挂在门口上的小黑板上用粉笔写的菜单，说道：“菜单上有的都会，菜单上没有的也会。”
“那来点别的试试。”
“抱歉，本大厨今天只出品萝卜丝炒肉。”
这是为啥呢？
刘水根只好把吴小正来店里推销萝卜的事给大家解释了一遍。
原来如此。
可还是有人不满足：“别啊，我们有三个人呢，你不能叫我们点上三份萝卜丝炒肉吧！“
“别的菜你们可以叫刘老板亲自动手。”
“不要，刘老板的厨艺太差，我们要吃你炒的菜。”
开了这么多年的店，刘水根的厨艺第一次被人嫌弃了。
吴小正稍微犹豫了一下，提出了一个条件：“让我出手也可以，每份菜加价一块。”
然后他又转向刘水根道：“这一块算我的酬劳，你不能贪污。”
刘水根哭笑不得，但他还是爽快地答应了。
于是又有新的菜式出来了，吴小正的厨艺还是那么的精湛，食客们吃得同样满意。
“这厨艺，这味道，值了！”
吃着吃着，食客们对吴小正更感兴趣了，各种问题冒了出来。
“吴大厨，你真是中南海国宾馆出来的大厨？”
当然是假的，但吴小正回道：“信不信由你。”
“
