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第247章

食色生香:盛宠农家妻-第247章

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    这么多的好处,还当真是托了白雪带来的福气。

    如此一来,庄夫人倒也不得不听了庄掌柜的话,一再表示不会再说那种话了,这才罢了。

    不过这八百两银子,却是变得不能不掏了,庄夫人心中固然心疼,但一想到府城开分店的事,她立刻就变得舒服不少。

    白雪本以为庄掌柜他们会过两天才会决定拿银子出来,然而让她没想到的是,时间才过去不到半天,天色刚蒙蒙黑,庄掌柜和庄夫人便再次登门了。

    如果不是明天是验收桌椅的日子,白雪也许就回村里了,不过这样也好,也免得让庄掌柜和庄夫人走空。

 第418章 庄夫人要自己学

    白雪自然不介意他们两个走空,她是担心银子会走空,毕竟,能早一点拿到银子,总好过晚一点。

    收了银子,立了字据,白雪这才说道:“行了,明儿下午,让你们家厨子过来吧!我一天教两道菜,顺便每天都教一遍调料的做法。这样五天下来,调料的搭配,怎么也都该学会了。”

    “不用,调料这个,我亲自来学。”庄夫人冷着一张脸,一副好像白雪欠了她多少银子的样子。

    白雪挑眉,无所谓的耸耸肩,“无所谓,你们谁愿意学都行,反正银子都已经给我了,我只负责教会。”

    “那就麻烦白姑娘了。”庄掌柜的态度倒是温和了几分。

    两个人也没在白雪这里待很久,只是在白雪交代好了明天要带来的食材后,便离开了白雪的店铺。

    五十两一个的银元宝,一共十六个,圆滚滚的很是可爱,此时就这么被白雪摆在了圆桌上,看得一旁的沁潼一愣一愣的。

    “姑娘,这,这……”沁潼一时间也不知道该说些什么了,这了好半天,这才说道:“姑娘,你这是卖了多少菜谱才换回来的这八百两啊?”

    “十道菜。”白雪微微一笑,手里抱着之前被沁潼包好的二百两,走到桌边,一一将那二百两的小银锭摆在桌上,大大小小,看起来很是晃眼。

    一千两的银子,就这么摆在眼前,别说是沁潼了,就连白雪,此刻都忍不住有些感叹。

    “天啊,姑娘,你这菜谱可真值钱。”沁潼都忍不住发出了这样的感慨。

    白雪笑了笑,“这刚哪儿到哪儿,你要相信你家姑娘,以后这种钱,只要想要,就会主动有人送上来的。”

    沁潼深以为然的点点头,“这个我是相信的,姑娘,你当真是神人,沁潼佩服的五体投地!”

    “得了吧,别贫嘴了,将你今天下午做的题都拿来,我要检查一下。”白雪说着,将这一千两银子包在了一起,趁着沁潼去书房拿东西的空档,将银子收进了空间里。

    这么多的银子,除了放在空间里外,白雪还真不知道还有什么地方能是更安全的。

    等沁潼回来的时候,银子早已不见踪影,不过沁潼倒是表现得很淡定,一点儿都没有意外,甚至是好奇的样子。

    对于这一点,白雪的心里还是很满意的。

    果不其然,以沁潼的聪明才智,这九九乘法表也已经被熟练运用。

    白雪再次满意的点点头,随便提问了几个关于店铺规矩的问题,沁潼都毫无停顿的答了,这才听白雪说道:“行了,今儿就到这儿吧!明儿验收桌椅,回头你让大家都一起看看,也算是对他们的一种考核了。”

    “好的,姑娘。”沁潼收起自己的卷子,站在一旁,等着白雪进一步的吩咐。

    不过白雪却是摆摆手,示意沁潼出去,而她也开始解开自己的腰带,一副要休息的样子。

    第二天一上午的功夫,将店里的桌椅都检查了一遍,连带着那些摆菜的架子也都进行的验收。

    有老欧的面子在,木工自然是尽心尽力的做事,做出来的东西也没有任何瑕疵。

    白雪表示很满意,在给木匠工人结算了工钱后,又一人送了四个苹果,也算是送了红包,惹得几个木匠工人连声感谢。

    验收了桌椅木架,店铺的装修便算是彻底的告一段落了,剩下的都是一些细节的打扫清理,有雇来的这些人,倒也足够用了。

    当初欧阳至派来干活的小厮们如今留下来了大半,也都变成了白雪店里的员工,专门负责上菜的工作。

    至于那些从外面招收进来的人,除了洗菜洗碗的外,便是清理卫生的,这会儿让他们做一些打扫的工作,倒也没有人有什么怨言。

    眼瞧着店铺的准备越发的齐全了,白雪总算是松了口气,心里开始琢磨着,应该选在哪天开张比较好。

    而刚刚吃过午饭,聚贤阁那面便来人了。

    庄掌柜没有跟过来,不过庄夫人却是换上了一身粗布衣服,头发上也没有了那么多繁琐复杂的头饰,简单的一身装扮,看起来还真有点儿要下厨房干活的样子。

    白雪也不拖延,先将水煮鱼的做法说了,再演练一遍,便让跟庄夫人一起来的厨师做了一遍。

    那厨师在看到教做菜的是个黄毛丫头后,便是一脸的不情愿,直到尝到白雪做出来的水煮鱼后,他这才收敛了自己的气势,认认真真的按照白雪的顺序,开始操作起来。

    说起来大厨果然就是大厨,对于做菜这种事,不说看过一遍就会了,可也能学个七八分,还有一些细节的东西,白雪只需要在一旁提醒一下,便没有什么大的漏洞。

    水煮鱼之后,便是水煮肉。

    说起来两道菜又异曲同工之妙,只不过是在鱼肉和肉片的处理上,多了几分讲究。

    毕竟,鱼片的腥味重一些,处理方法上,必然要比肉片麻烦几分。

    一见这水煮肉片比水煮鱼还要简单些,大厨倒是有些意外,看了一眼一旁站着的庄夫人,却什么都没说。

    这一次再操作,大厨的熟练程度明显提高了很多,白雪也点点头,赞叹道:“不亏是聚贤阁的大厨,这能耐,绝非是一般人可比啊!”

    白雪的赞赏让大厨很是受用,和白雪说话间,也多了几分笑意。

    见大厨已经学会了这两道菜,白雪拿出一包自己调制的调料,交给了大厨,说道:“今儿回去你少不了要练习几遍的,这调理是我秘制的,回头会交给庄夫人。待她学会后,你便不用再从我这里拿去练习了。”

    大厨一听这调料是庄夫人自己学,脸色当即变得有些不太好看,不过很快就恢复如常,抱拳对着白雪一礼,接过调料,又和庄夫人打了招呼,便离开了白雪的店铺。

    而在大厨走之后,庄夫人这才眉头微皱的说道:“白姑娘,你刚刚为何要和我家大厨说那番话?弄的好像我有意要防着他似的。”

 第419章 急急赶来的陈明阁

    “庄夫人,您这话可就说差了。”白雪翻了个白眼,没好气的说道:“我这可是帮着你收拢人心,怎么到你那就变成了我的不是了?”

    “你?帮我收拢人心?”庄夫人一脸难以置信的看着白雪,就好像听到了什么天大的笑话似的。

    白雪点点头,“那是啊,我刚刚那话可是明摆着告诉他,以后若是想做出如此美味的菜来,就必须要用到这种调料,而当今天下,会这调料的,也就只有你我二人。我这里呢,是不会教他的,而若是买这调料,对外人,那可是要一两银子买一两,他若是有那么多的闲钱,我倒是不介意他过来买来。”

    “啊?一两银子,只卖一两?”庄夫人像是听到了什么难以置信的事一般,“那照你这种卖法,一斤调料就是十两银子啊!”

    “那是啊!”白雪理所当然的点点头,“这是调料,不是米面,谁家一年也不见得能用上半斤。如果我再买得低价了,那我这一年都赚不回个吃喝钱,岂不是白玩了?再说了,我这调料的神奇之处,您又不是不知道,您还真把我这秘制的调料当成是杂货铺里买的油盐酱醋呢?”

    庄夫人被白雪的话说得有些无言以对,只能是尴尬的别开脸,催着白雪开始教她。

    而此时庄夫人的心里又有了新的计较。

    这调料一两就卖一两银子,那么自己投入的那八百两银子,除去成本的话,最多也就是卖个一千来斤的调料也就回来了。

    虽然自己不可能真的去卖调料赚钱,不过却也变相的说明了那八百两银子也不是真的回不来本。

    如此一来,庄夫人从昨天到今天的一直压在心口的石头总算是被搬开,一种畅快让她在和白雪的相处中,又恢复到了曾经两个人相处愉快的模式。

    说起来这秘制的调料也不算是什么新鲜玩意儿,不过就是把几十种的香料、调味的中药,还有一些可以增加颜色深度的食物种子都研磨成份,再以一定的比例搭配在一起,便能出现一种很绝美的味道出来。

    至于这种配方,对于白雪来说,也是在一个很偶然的机会下得到的。

    前世的白雪有那么一阵子突然很想吃酱牛肉,可偏偏市场饭店里卖的又太贵,而且量还少,所以她便自己上网去查,还真的找到了一个看起来非常高大上的配方。

    而这个配方里,就有这么一种复杂的调料包在。

    也不知道那个发了调料包配方的人是怎么想的,竟然半点没遗漏的把配方全都爆出来了。

    白雪也是一时好奇,便买回来自己搭配了一下,做出来的味道还真的是非常特别。

    于是,酱牛肉就变成了白雪里的日常菜,量不用多,就能解馋,还不会胖,最重要的是自己做出来的,既干净,又实惠。

    一来二去的,白雪便将这个秘制调料的方子记下了。

    后来在空间里琢磨那些香料调料怎么使用的时候,白雪就想起了这个配方,没想到还真的搭配成功了,这让白雪很是兴奋。

    庄夫人原本还以为不过是个调料方子,又是免费送的,肯定没什么了不起的地方。

    可当她听到白雪说得到那几十种东西的名字后,她却不由得愣住了,随后还是红着脸要来了纸和笔,在纸上一一写下了配方的配料和比例,这才算是彻底知道了配方的真实内容。

    “原本我还在想,不过是个调料配方,再难能难到哪里去,现在看来,当真是我眼拙了。”

    面对庄夫人不好意思的歉意,白雪有些意外,却也有些小骄傲。

    自然是麻烦的,若是不难不麻烦,自己又怎么可能会称之为秘制调料呢?

    教做菜,再加上做调料,一共也没用上一个班时辰,白雪看着时间还早,便让人去叫了马车,准备回家里去。

    经过这几天的培训,白雪已经确定了有两个婆子家是在城外村子里住的,平日里来来回回的,光是路上的时间就要一个多时辰。

    细问之下,这才知道原来这两个婆子家里都没了男人,虽然膝下有儿子,可儿子儿媳妇儿都不愿意和自己一起,否则也不会五十多岁了还出来找地方赚钱养活自己。

    白雪一听这话,当即决定让她们住在后院,一来是来回省了时间,也免去了她们在家里不高兴的后顾之忧,再一个也可以陪着沁潼,即便是自己不在铺子里住了,也不用担心沁潼和一帮小厮们住在一个院子里。

    哪曾想白雪刚上马车,马车还没等出了这道街,便听到马车外有人招呼道:“请问车里的是长河村的白姑娘吗?

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