小厨娘的开挂日常-第59章
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客人们倒是兴奋的很； 这消息一旦传出去； 那无疑比一万个客人出去说都好使，免费广告啊！
邱念坐在马车里，心里不可避免的有些紧张； 那可是传说中的皇上啊！真正的要人命比碾死蚂蚁还简单的人。
邱念自己去，吴郁自然是不放心的，她前脚走就赶紧派人去通知了卫炀，他们是不能擅自进宫的； 但卫炀就容易多了，当然，如果王爷不拦着的话。
而刚巧； 是王爷先一步进了宫，吴郁的人后脚到了王府，卫炀得知后自然不能让邱念一个人在宫中，怕她有个什么闪失，召了管家：“准备马车。”
管家为难道：“世子爷，王爷说……”
“不准我出去对不对？”卫炀步子都没停：“放心，我就是要进宫去找我爹的，你派人跟着不就行了。”
既然是去找王爷的，管家也不能多说什么，派了几个身手好的跟着一起去，卫炀的马车到宫门口的时候打听了一句，得知邱念的车也是进去不久，下了马车往宫里去。
而邱念并未见到皇上，进了宫直接就被一位管事的宫人带到了御膳房，这一个御膳房，就足足有念味居的一整层那么大了，邱念看的咋舌，各种食材，调料，器具，摆的整整齐齐，齐全的都挑不出毛病，不愧是皇宫！
“刘公公，这位是？”一位拿着本儿，正在记着什么的男子好奇的问道。
带邱念来的这位刘公公声音尖细：“这是一家酒楼的老板，皇上听闻做菜很有特色，便召进宫来让她做几道菜，尝尝手艺。”
听闻这话，其他忙碌的厨师打杂的纷纷看了过来，区区一个酒楼老板还值当的皇上召进宫？这一看还是个黄毛丫头，更是嗤之以鼻，不过既然是皇上的旨意，那他们自然是不敢多说什么的，只等着到时候看笑话就是，还真以为宫里的御厨是摆设不成。
刘公公给她安排了两个打下手的和两台锅灶，食材调料随她用，便出去等着了，嘱咐她午饭之前要做好。
邱念深呼了口气，这既关乎自己的小命，又关乎自己的终生幸福，自然是要拿出十二分的水平的，一边挑选着菜一边问旁边的两个人：“不知皇上平时喜好什么口味和菜品？有没有什么讨厌的和忌口的？”
两个洗菜切菜的都是小伙子，见邱念漂亮，那自然是回答的殷勤的很，反正他们也不是御厨，她做饭好不好，对他们又不影响：“皇上格外爱吃肉，素菜吃的少，偏爱酸辣，甜吃的少，哦，对了，皇上最不爱吃的就是鱼，一般一年也吃不了几次。”
“哦？”邱念抬起头：“是对鱼过敏吗？”
小伙子摇了摇头：“就是不爱吃鱼的味道。”
邱念看了看水池里养的各种鱼，指着一条草鱼：“就这条了，捞起来吧！”
那小伙子愣住了，盯着她：“刚才不是告诉你了，皇上不爱吃鱼。”
邱念点点头：“我听见了，可皇上并没有指定让我做什么菜，也没说不能做鱼不是吗？”
小伙像看傻子一样看了她一眼，无奈的去捞鱼去了，这姑娘好看是好看，就是脑子不太好使，这皇上要是看见端上桌的鱼，还不得当场发脾气吗？
可邱念有自己的想法，除去有的人对一些东西过敏外，她不认为有任何东西不好吃，之所以不好吃，那都是做的不好罢了，就比如她，小时候就一度讨厌白菜，家里做的白菜一口都不碰，可有一次去姑姑家，她也是跟她妈妈做的一样醋溜白菜，她被姑姑劝着就尝了一口，便欲罢不能，那时候她才知道，不是白菜不好吃，而是做的人没能把它做好吃。
她这次不是简单的让皇上吃好就行，她要让皇上对她留下深刻的印象，要让皇上知道，她就是与众不同的，她做的了的，别人就是不行！
所以更要反其道而行之，让他吃自己讨厌的东西津津有味，那才更有成就感。
御膳房的人果然都干活利索干净，很快将一条处理的干干净净的鱼送了过来，邱念将鱼去头剔骨，将鱼肉顺着纹路切成薄片，然后用胡椒粉，料酒，盐，蛋清和淀粉搅匀腌制去腥。
她吃过几家酒楼的鱼，说实话，处理的都不怎么好，更准确的说，做出了鱼的嫩，却没有去掉鱼的腥，加上没有那么好的烹饪调料，做出来的味道，除了咸味几乎没有其他味道。
她怀疑皇上也并不是不爱吃鱼，毕竟鱼肉那么嫩，那么好吃，大概就是腥味，和烹饪的味道不足，导致挑剔的皇帝不爱吃。
她想做的正是酸菜鱼，酸酸辣辣的，正好符合皇上的口味，她只要去腥，加上自己带的调料，基本就成功一半了。
“哎？这些都是什么呀？”两个打下手的边帮忙，还边看着邱念忙活，发现她不但手法又快又好，这些带来的瓶瓶罐罐里面的东西，见都没见过，全是御膳房没有的。
“自制的调料。”邱念回了句，接着忙自己的。
可旁边的大厨却止不住看过来，对于厨师来说，调料那就是灵魂，竟然可以自制调料，那自然是抑制不住好奇之心的，邱念也不怕他们看，这些东西，别人真是看也看不会的。
第81章 大朔第一厨
那位刘公公交代过； 让她挑几个拿手的做就行； 意思就是午饭还是吃御膳房的； 不过是顺带尝尝她的厨艺罢了。
除了酸菜鱼； 又做了个糖醋肉； 这时候菜系中甜的很少，因为条件原因； 做出来也并不怎么好吃； 糖醋肉作为现代人非常钟爱出名的一道菜； 绝对不是没道理的。
两个都是肉； 干脆第三道就简单了一些； 做了个孜然土豆片，这时代压根儿没有孜然这东西，对于邱念来说； 孜然这种调料绝对是最美味的调料之一。
最后一个菜； 素菜，手撕包菜，皇上爱吃肉； 想必御厨们多半都做的荤菜，吃多了难免腻，而调料导致做素菜又有些索然无味，她觉得可能不是皇上不爱吃素； 一个道理，做的不好吃。
最后加了一个汤，既然爱酸辣嘛； 简单粗暴，酸辣汤，又解腻又开胃，再好不过了。
邱念一个人忙活，御厨们做好了，她的也完事了，尽管是见多识广的御厨们，除了这个包菜和土豆片，其他两个都没见过。
邱念随着宫女一同去，皇帝吃饭没什么固定的地方，只要让人传膳，人在哪里便摆在哪里，听刘公公喊了一嗓子，似乎是在养心殿。
而皇帝也正好在谈事，除了皇上，恰好还有王爷和卫炀在，等饭菜摆好了，邱念在门口等着，看见她，贺照才明白卫炀怎么会突然进了宫，皱眉看了他一眼，什么都没说。
皇上被伺候的洗了洗手：“行了，正好赶上了，坐下一起用吧！正好今天还有贺炀推荐的那家老板的菜，是哪几个来着？”
刘公公指着最右边的四菜一汤：“皇上，是这几个。”
皇上一眼看见酸菜鱼，抬头问道：“没人告诉她朕不吃鱼吗？”
皇上不吃鱼？卫炀转头担忧的看了眼邱念，邱念抬步进来，跪下行礼：“民女见过皇上，给皇上请安。”
皇帝一看还是个女的：“你就是念味居的老板？”
邱念点点头：“正是民女。”
皇帝还挺稀奇，这还是个小姑娘呢，能有多厉害的本事？看了眼鱼肉：“御膳房的人没告诉你朕不吃鱼？”
语气中都带着压迫感，邱念解释道：“说过了，但民女做的鱼有让皇上喜欢的信心，所以才做的。”
皇上愣了下，忽然轻笑了声：“真是初生牛犊不怕虎，小小年纪倒是挺狂妄的。”
刘公公给她使了个眼色：“快告诉皇上你这些都是什么菜。”
邱念挨个介绍了一遍：“皇上的御膳房什么食材都有，厨艺多高的厨师也有，自然也不缺什么美味佳肴，民女只是用了些简单常见的肉和菜做了几道，不知皇上喜不喜欢，但绝对是皇上没有吃过的。”
“皇上先尝尝吧！”卫炀劝道：“她的菜臣都吃过，绝不会徒有虚表的。”
菜端上来前就有人试过毒了，虽然心里对这几道菜没有太大的期待，但毕竟都做出来了，又有不止一人推荐，自然是要试试的。
甜的和鱼他都不喜，便先夹了一筷子土豆，瞧着卖相也就那样，放进嘴里一咬，发现竟然不是想象中软糯糯的，而是脆的，不仅如此，还越嚼越香，一股很陌生的香味充斥着整个口腔，他自认为没有没吃过的东西，却是真的没有尝过这种味道，诧异抬头看向邱念：“你这是用什么做的？”
“是一种叫孜然的香料。”
“孜然？”不仅没吃过，也没听过，本来只是一道简单的土豆片，却因为这个东西，变得与众不同了起来。
第一道菜让皇上的印象大变，对其他几道菜顿时也没那么排斥了，又把筷子伸向不怎么爱吃的素菜，这个看起来就更普通了，可吃起来却爽脆清甜，以皇上的经验便知这里面定是又加了新的调料，十分鲜香。
经过两道菜，皇上有些知道邱念的自信来源了，对于她说的这道鱼一定会让自己喜欢吃，也有了几分期待，看着大碗上漂浮的酸菜和辣椒，用筷子拨开，夹了一块儿鱼肉，鱼肉特别薄，却并没有煮烂，入口即化，麻辣鲜香，一点他熟悉的鱼腥味都没有，满嘴都是酸酸辣辣和鱼肉的香味，真正吃到这道菜的时候，皇上才眼睛一亮，没说话，却是又接着夹了几块，神色从皱眉到舒展，很明确的已经表达出了自己的态度。
邱念暗暗松了口气，她就不相信有爱吃酸辣的人能逃过这道菜的！
“好！”皇上连续吃了好几块才停下筷子，嘴角翘起，果然是个喜爱美食的人，只要吃到美味的东西，便能心情大好：“果真厨艺不凡，不说厨艺高低，你做的这几道菜，确实是无人能做的出来！”
“谢皇上夸奖。”
“真有这么好吃？”贺照有些傻眼了，他本以为会看好戏的，却没想到居然真如卫炀所说，让皇上如此赞，他还真很少见到皇上如此夸人。
“你尝尝。”皇上道：“朕敢说，别说大朔了，就连邻国也做不出这种菜来，我大朔果真是人杰地灵，一个小丫头都如此的厉害。”
卫炀瞧瞧给邱念使了个眼色，两人相视一笑，都松了口气，贺照还有些怀疑的拿起筷子尝了几口，转眼看了看邱念，是真的想不到一个小地方的小丫头，居然真能有媲美御厨的手艺，菜是好吃，可他却皱眉了，看皇上这个劲头，怕是这丫头要发达了。
果然皇上一脸的愉悦：“来人，赏！”
邱念出宫的时候，带着皇上亲自赐的字，大朔第一厨，她打算装裱起来，挂在二层，念味居挂在一层，还有百两黄金，来时带她入宫的人态度都不一样了，奉承个不停，邱念自然也是高兴的，不过以后…怕是皇上一想吃，她就得宫里宫外的来回跑了，毕竟皇上那么挑剔的人，那些大厨的手艺还差的远。
不过终究是好事，待寻个合适的时机，或是皇上对自己再信任些，便和卫炀一起求皇上指个婚，也不知道能不能成，毕竟虽然得了皇上的赞赏，但自己身份摆在这里，认可了她的厨艺，未必就会事事应她了。
第82章 邻国公主
这皇上赐匾的消息一传开； 还是大朔第一厨这么大个名头； 让初来乍到的念味居一下子爆红； 几乎一下就是京都无人不知无人不晓； 同行中更是震动极大。
连官员不管大小； 都对皇上大加赞
