小牛电子书 > 言情电子书 > 草根石布衣 >

第72章

草根石布衣-第72章

小说: 草根石布衣 字数: 每页3500字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  照片上那些奶茶店,基本就跟街面上那两家差不多,都是小小的一间屋两三米宽,干净漂亮的柜台堵住了整个店门,客人只要流水的从前面经过买走就好,的确比现在这个紧凑干净又高档多了。
  石涧仁却摇摇头:“别人已经这么做,我们就不能这么干了,要了解自己的优势,扬长避短,不光是做这个奶茶店,做人做事,都是这个道理。”
  说着从电脑包里再拿出一叠东西来。
  耿海燕没专心听这句,乐淘淘的去接过来好奇,赵倩却有点专注的听着抬头看了看石涧仁,好像最后半句时候跟自己对了下眼,连忙又耳红面赤的低下头来。
  这姑娘就是太害羞了。
  跟大大咧咧的耿妹子完全两个极端。


第109章 买椟还珠的事儿经常有

  石涧仁拿出来居然是一叠橱柜广告!
  各种豪华大气的厨房橱柜图片照片在上面,简欧、田园、乡村美式风格的应有尽有,对比画室仓库里面那个只有两个灶眼一个煤气罐,然后一块门板搭成的操作台,这个简直豪华得美轮美奂!
  再看看天花板精心设置的灯光,地面的斜拼瓷砖,耿海燕是在厨房长大的,有些眼馋的啧啧称赞:“你打算把盒饭厨房也顺便装修一下?装成这样?这都是高级人家里的样子吧,要是厨房是这样,我天天都在厨房去做饭算了,真享受!”
  赵倩有点心慌意乱的凑近看,她的见识还是要稍微多一些:“这……是橱柜宣传单,其实真的装成这样很贵,都是店里做出来糊弄人的。”
  石涧仁还是那个口气:“按照普通人的看法,这些东西都是糊弄人的,但是我们就应该拿来糊弄我们顾客,为什么奶茶店就一定要弄成那种千篇一律的样子,看上去都像个奶茶店的样子,难道不能做成这样?我问过,这种叫开放式厨房,就把整个奶茶店装成开放式厨房,耿妹子你觉得是不是跟我们看见那个宋老板的酒吧感觉就有点像了?”
  耿海燕被深深的刺激了一下,脑海里艰难的把那个充满情调的酒吧和自己这个简陋的奶茶店,还有图片上的橱柜三者拉在一起,咽了口唾沫:“你……说要把奶茶店也装成那么漂亮的?”
  石涧仁肯定的点点头:“刚才我已经说过,要扬长避短,我们的长处是什么?这个店面是洪老师的,她不会突然收回去,那么我们就可以长期经营,这么一笔投资是值得的,几年下来分摊的成本就很低了,只要生意好,这点投资都不算什么,对不对?然后相比其他奶茶店,我们的面积是最大的,除了柜台以外,还能再设置几张小桌子,那就有点像酒吧咖啡厅的样子,对不对?所以多看过几家酒吧咖啡厅之类,我反复到各种做橱柜的建材市场店里去看过比较过,好看的柜台不就是这些建材市场的橱柜么,收集了这些资料,这一张,就可以作为我们的范本,你们如果没意见明天我拿去找戴望舒联系个会画建筑图的大学生帮忙画了,然后请工人照着做。”
  他这审美观还真是独辟蹊径!
  赵倩终于积极一些:“这个叫装修图,要画施工图,我也认识高年级的师姐能画,交给我行么,我也想跟着学,我很喜欢这张……”
  石涧仁有眼光,虽然来自山里,但审美这种东西对于传统文人风格,诸如枯山残水,知白守黑等等早就在诗词歌赋里面沉浸太多,他有自己独特的审美观,这是套几乎所有橱柜图片里,最简洁明快的,几乎所有的柜体都是白色,墙面也是用白色砖片勾勒出来的凹凸不平,然后辅以米黄色的石材台面,配上精致的灯光,可能成本是最少的,看起来搭配高脚凳、花盆、书架却显得极为文雅高档,如果说这种店面开在商业圈闹市区,可能有点闹中取静不太符合,但是在大学旁边,就太适合这种书卷气了,怪不得赵倩只是看看也觉得喜欢。
  耿海燕看了,虽然不知道哪里好,但的确高级漂亮,还是她最热爱的厨房,呼吸都有点乱了,只会嘿嘿笑,伸手抓了石涧仁的手臂就摇:“阿仁……你好能干,那你一定要帮我把店子装修成这个样子哦!”眼睛已经有点迷醉,反正自己人都会是他的,这个店就随便他怎么弄,她也不在乎所有权归谁,反而石涧仁在这上面花的心思越多,似乎两个人就能栓得越紧。
  石涧仁却再一次出人意料的摇头:“装修我打算请洪老师参股的装修公司来做,少赚点就行,这种事情不是我们操心的,专业事情交给专业人做,我有另外的事情。”
  耿妹子负责关键的奶茶调整,赵倩负责了店面的形象设计,装修又交给了别人,石涧仁还有什么要做的?
  耿妹子以为他又要去开出租车游荡,厚厚的唇瓣想嘟起来,加上眼角还有点润泽俏丽极了,加快摇手臂的频率。
  石涧仁却丝毫不受美色影响:“街上这两家奶茶店,营业员有点不一样,你们感觉出来么?”
  耿海燕和赵倩愣了愣,茫然的摇头。
  石涧仁笑:“知己知彼百战百胜,怎么可能有了竞争对手,却不了解对方呢?我去喝过好几次,他们两家的营业员感觉有点像,有种和你俩绝对不同的味道,可是我不太懂这个重点在哪,于是又到外面的店去看,慢慢的,就发现其中有个窍门了。”
  两位姑娘难得一致的认真:“什么窍门?”耿妹子还很有信心的补充:“比我俩都漂亮?不太可能吧?”
  赵倩连忙羞涩的低头。
  石涧仁想翻白眼:“跟漂亮没关系的,最后我才明白,街上这两家的店员是受过培训的,专门有人教他们该说什么做什么,所以他们两家就有点大差不差,等到我出去看了那些大型的,特别同一个牌子开在不同地方的店,那种统一培训过的就更明白了,人家专门有套培训过程的,你看看,从顾客走进来,耿妹子你闲的时候总是愣愣的看着别人,赵倩你基本不抬头,然后一个爱问别人要什么,耿妹子你的口气从来就不耐烦,赵倩你那声音小得外面过车就根本听不到,这样能把生意做好么?”
  俩姑娘睁大眼,相互看,相互充满自责的眼神,耿妹子连忙堆起笑容:“阿仁,还好你能干,懂这些……”
  石涧仁脸皮抽抽讪笑:“我懂?本来我是什么都不懂的,但我聪明会动脑,而且懂得观察细节思考,按说还要十天半个月估计更长才能琢磨出点皮毛,这个什么培训是怎么回事……嗯,今天去宋老板那里办事,得了个天大的好处……”最后从电脑包里拿出一本复印纸叠成的册子来,耿妹子感觉那电脑包跟百宝箱一样,好奇的再看看,这次里面是真的没有了。
  赵倩接过了那册子,因为上面有些英文字母,耿妹子就放弃了阅读:“利物浦特色酒吧经营soc标准店面员工手册……内部资料,请勿外传?”小眼睛抬起来看着石涧仁直闪光,只是刚一对上又惊慌的躲了开去。
  石涧仁点点头:“别人的员工手册,今天我帮了宋老板的忙,一直坐在旁边没事看看,就捡到这个随手翻开来看,一下就解释了这些店的培训是怎么回事,找他们要了一本,你好好研究一下跟耿妹子分享。”
  赵倩深呼吸两口,其实很少看见她做这样的大动作:“我知道了!这就是行为标准!有时候听广告专业老师课上说过,麦当劳、肯德基的店面员工全部撤掉换另一家店的人来,照样可以马上做好,因为这个,这个……对,就是这个上面说的,设备流程、操作点餐、迎接客人甚至站姿,微笑尺度什么都有固定的标准!”
  翻开的白色复印纸上清晰写满了各种细化条款,每句对话和动作都有要求,耿妹子只随便看了几眼就惊喜:“哇,这不是武功秘籍么?”说着就迫不及待的照着手册尝试,站在柜台边:“喜欢您来,这边可以为您点餐……嗯,点奶茶,为什么要说喜欢您来呢?”
  赵倩连忙看下面说明:“说欢迎光临太常见了,故意这样说,会让顾客留下深刻印象……挺直腰,手肘与桌面平行,微笑露齿……嘻嘻,你的牙齿……”
  耿海燕连忙把自己的大笑收敛点回去。
  还别说,就算没有装修,俩好看姑娘这样似模似样的比划一下,顿时就觉得高档很多,武功秘籍看来是真的有用哦!
  其实那酒吧里估计也就是眼高手低装样子,这么好的东西有是有了,但是员工没几个照着做的,生意好不好取决于老板的管理,宋青云根本就是玩儿,有再多的标准有个屁用。
  连这种花了多少钱才买来的培训手册也是随手扔在架子上。
  这种人能把生意做好才怪了。


第110章 巧笑嫣然的摇曳

  石涧仁没有说错,能谋善断是一个谋士的基本功。
  他不懂什么叫vi识别系统,更不懂什么叫soc专业岗位流程标准,他只是个在山里跟外面有些脱节的谋士,但他能积极的学习,最重要的是能掌握学习的方法,这一个月反复琢磨比较眼前不同的奶茶店,乃至到全市范围去看更多更好的奶茶店,他懂得寻找其中的差别在什么地方,也许要石涧仁空手平白的开发出这样的东西很难,但是他能敏锐的发现其中什么是改变的关键点。
  这就足够了。
  第二天,洪巧云就给石涧仁拿了十万现金过来,并且出示了詹浩思的传真协议,这十万元算是砚台和乌木棍的定金,那方砚台立刻就用洪巧云这边发运画作的高级物流严谨包装以后送到香港去做品鉴,如果真够得上拍卖或者待价而沽的高级档次,詹浩思承诺帮石涧仁争取最高的价位。
  但是他也先说好,歙砚在四大名砚中并不算最贵的,人们都是追捧最出名的端砚,但是清朝的歙砚在康乾盛世那一段是有很值钱的部分款型,从洪巧云拍的照片扫描发邮件看来,外形比较特殊,不是通常世面上流通的清朝歙砚,那种砚台据说也就值个几千块,相反最值钱的应该是那根乌木棍,只看照片就能明确这么笔直顺滑的料子无论是雕刻一根高级手杖还是做别的工艺品都能卖几万块胚料钱,所以十万块双方都不坑。
  整个过程半小时就搞定,基本算是典当,先把砚台送过去,不过能隔着这么远毫不犹豫的拍板,说明詹浩思跟洪巧云都很信任石涧仁的品行。
  洪巧云抱着手臂调侃:“说我借给你钱,我还可以收点利息,结果你非要把砚台拿去卖了,要不是真知道你是个什么人,换谁也认为你为了让女孩儿死心塌地喜欢你,真够下本钱的!”
  石涧仁回应她一个鄙夷的眼神,有了这本手册,他就不用再上街去做表面考察,专注的开始整理,从每个细节上调整为适合奶茶店用的东西,中午做了盒饭就坐在手提电脑边噼里啪啦的打字输入:“你确认真的知道我是什么人了?”
  洪巧云得意的点点头,又过来看:“有点嫉妒,是不是她年轻一些,你就花的心思多一些?”
  石涧仁再鄙夷:“你是什么人,成年又成名,我才刚学着做事,能帮的都是边角小事,她起步这么低,我当然要尽量多帮一些。”耿妹子真的关了奶茶店去逛街喝奶茶了,赵倩也承诺一定又快又好的把设计图画完,时间很紧迫啊。
  洪巧云看着屏幕上的字有些出神:“不是小事,张会计的事情就不是小事,没准儿我辛辛苦苦画一辈子,被他蒙蔽了最后什么都没有,但好

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 1

你可能喜欢的