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第37章

但为君故-第37章

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  想想上一世的时学谦,可是写得一手好字,尤其是那一笔力透纸背的正楷,更是苍劲有力,颇具神韵,很为当时世人所称道。
  而如今,人还是那个人,只是附带的很多东西都发生了变化。
  因着这些表象的变化,乔樟便更加迫切的想要全面的了解现在的时学谦,了解她现世的所思所想,攻克她的心。
  乔樟正想着,就听时学谦指着墙上字问道:“乔樟,你为什么要写这几句话,还把它挂在客厅最显眼的位置?”
  乔樟一笑,没回答她,而是反问道:“这几句话,学谦最喜欢哪一句呢?”
  时学谦抬头把那几句话又看了看,指着“但为君故”那四个字说:“这一句。”
  乔樟笑道:“那我就把这四个字送给学谦好了。”
  “嗯?”时学谦奇道:“你怎么送?”
  乔樟道:“一会儿给你写一幅呗。”她一边说,一边又往厨房走,“饭差不多要好了……我再去看看。”
  过了一会儿,就有几个家中帮忙的佣人将饭菜一一摆上桌,乔樟也洗了手换了身衣服走出来。
  一道东安炖鸡,一道花炊豆腐,一道西湖醋鱼,一碟糯粉蜜桂花,再来一份樱桃梅子汤。
  五道菜点,分别盛在精致各异的容器里,琳琅满目的摆在桌上,单看这外观颜色,竟是说不出的好看。
  “哇!”时学谦瞅着几道菜,忍耐不住夸赞道:“乔樟,你这做的比专业大厨都好了!米其林餐厅的厨师都不见得能做成这样。”
  乔樟得意一笑,毫不客气的收下她的赞赏,说道:“那当然咯,早就给你说了嘛,我做菜很有一手的,只是一般人可吃不着。”
  时学谦点点头附和道:“那是,那是,做这些一定很辛苦吧?之前不是说少做一点,你怎么还是整得这么多。”
  乔樟道:“这还多?三道热菜,一份点心,一份汤,已经够少啦。我平常中午在公司的便饭都不止这么几道。”
  她在桌前坐下,笑着招呼时学谦:“快坐下,尝尝合不合你胃口,光看着有什么用?”
  时学谦依言在她对面坐下,拿起筷子,却舍不得吃,问乔樟:“你平时也经常给自己做饭吃吗?”
  乔樟道:“那倒没有,平常工作太忙,哪有时间自己做饭,都是找一些餐厅的厨师订餐。”
  时学谦随手拿起挂在身前的怀表翻盖看了看,说:“也是,你这一顿饭就做了足足有三个钟头,确实是很费功夫,平日里大概没空整这些。”
  乔樟笑道:“嗯,就是偶尔回家看望爸爸的时候,会做一下,或者哥哥来家里的时候,有时也会做。”
  时学谦问:“你还有哥哥?”
  乔樟点点头,笑道:“我有两位兄长,以后可以带学谦去见见他们,他们都是很好相处的人。……哎,怎么越说越远了,你快尝菜。”
  “哦,好。”时学谦一眼看过去,只认得一道西湖醋鱼,就先尝了这道。
  鱼身不大,上面均匀的浇着一层平滑油亮的糖醋,色泽红亮,胸鳍竖起,外形美观,光是看着就令人食指大动,吃在嘴里,更觉鱼肉嫩美,酸甜可口,还带着点淡淡的蟹味。
  时学谦刚吃一口便眼中放光,忍不住又吃一块。
  “怎么样?”乔樟问道,眼中有点期待的模样。
  时学谦自然大赞:“以前我去杭州的时候也吃过那‘楼外楼’的西湖醋鱼,但无论如何都比不上你做的这一个了。”说话间又伸筷拈了一块。
  乔樟见她爱吃,莞尔一笑,又把那道东安炖鸡往她跟前推了推,说:“那你再尝尝这个。”
  这道东安炖鸡也很夺目,鲜嫩肥美的珍珠鸡去了骨,炖的很入味,浸在姜黄色的浓稠汤汁里,鸡肉上的花刀也切得里外匀称,纵横有序,极为漂亮。汤汁顺着刀功纹理渗进肉里,显得滑嫩饱满。
  时学谦仔细瞧了瞧,笑赞道:“乔樟,你这刀功也好厉害啊。这是什么菜?”
  “这菜叫东安炖鸡。”乔樟一边给她说一边拈了一块大小适中的鸡肉放在小瓷碗里,又拿勺盛了些汤汁进去,汤汁刚好没过肉块。
  她把碗递给时学谦,“这道菜要连汤一起喝才好。学谦应该不喜欢太腻又太咸的味道吧,我特意摘掉了肥肉炖的,还放了些配菜,又少放了些盐,这下应该不会腻,也不会咸。”
  时学谦接过来,先喝了口汤,果然浓郁鲜美,但又不觉油腻,味道很合自己胃口。
  她一口气喝了半碗,回味半晌,说:“这个汤的味道很特殊啊,怎么感觉不只是鸡的香味儿。”
  乔樟笑了笑,竖起大拇指,说:“尝的很对!”
  时学谦来了兴致,问:“那还有什么?”
  乔樟道:“这汤其实原本是用海鲜炖的。先把海鲜文火炖一个多小时,等海鲜的精华都入到汤里之后,就把海鲜都过滤掉,然后再用这个汤去炖珍珠鸡,再小火炖上两个小时,这才够味道。”
  时学谦又喝一口,确实有股浓香的海鲜味,便问:“海鲜?什么海鲜?”
  乔樟掰着手指头数:“有龙虾、扇贝、海参、蟹、鲍鱼、牡蛎、三文鱼……炖的时候,投料的次序也有讲究,哪几种先放、哪几种后放才能让汤充分吸取食材的精华,都要很注意的。”
  等乔樟介绍完,时学谦惊讶道:“这么多样啊!”她想了想,说:“那海鲜也太可怜了,这菜不该叫东安炖鸡。”
  乔樟笑道:“不叫这个,那叫什么?”
  时学谦也笑道:“应该叫东安海鲜炖鸡汤。”
  乔樟忍不住笑出了声,边笑边说:“你起的这名字一点也不顺口,不好,不好。”
  时学谦道:“我也是为那些食材鸣不平呀。你想想,你用的那些海鲜,随便拿出来一个在平时都是一道大菜,现在呢,统统沦为了配角,名字起的跟人家毫不沾边,生生埋没了人家的功绩,这多可怜啊。……我们出论文的时候,那些帮忙做过重要实验的学生,都好歹给个二作露个脸呢,你这菜倒好,提都不提人家一下……”
  时学谦一本正经滔滔不绝的在那讲,乔樟看着她那表情,越听越好笑,最后直咯咯笑的弯了腰,“时大博士,这是吃饭好不好,竟然还扯到论文分析去了……”
  时学谦见她笑的欢,就停下不讲了,也露出一抹淡淡的浅笑,静静看着她。
  乔樟抬眼望见时学谦那温温润润的眼神正注视着自己,心里蓦地一动,脸有点红。
  就是这种眼神,这种乔樟再熟悉不过的神情,无论见到多少次,她都会深深为之心动。
  这样的眼神让她觉得,好像在这整个世界上,这人的眼里心里,此刻只有她。
  曾几何时,她也曾无数次被这种眼神关切的注视过……
  不过那都是,上一世的事了。
  乔樟有点不好意思的垂了垂眸子,小声问:“你是故意逗我笑吧。”
  时学谦老老实实的点点头,笑道:“是啊,我见你听得挺高兴的,就顺着说下去了,想让你再多高兴一阵。”
  乔樟微微而笑,面上飘过一丝郝然,伸手把她的碗拿过来又盛了一碗给她,“这个汤尝着不腻,其实大补,你虽然爱喝,饮用也要适量才好,这一碗喝完后,就差不多了,不可再多。”
  “好。”时学谦接过来,慢慢喝完了。
  东安炖鸡旁边的青瓷盘子里,装着一撮颜色各异的小丸子,有白的、绿的、红的、黄的等等八、九种颜色。盘角上还点缀着几朵萝卜刻的小花,看着有几分可爱,盘面的布局也很协调。
  时学谦欣赏了一会儿,问:“这个是什么,鱼丸吗?”
  乔樟道:“这不是鱼丸,是花炊豆腐。”
  “豆腐?”时学谦好奇道:“这旁边的摆盘小花也是你刻的吗?”
  乔樟道:“对啊,这满桌子的东西,每个都是我做的。”
  时学谦钦佩的看着她,“好巧的手啊!”
  她用小勺舀了一个绿色的丸子,放进嘴里尝一尝,入口即化,豆香中掺着点淡淡的茶香,就问乔樟:“这又是怎么做出来的呢?”
  乔樟笑道:“很简单啊,蒸的时候把茶叶铺在豆腐底下一起蒸就好了。”
  “哦……那个粉红色的呢?”
  乔樟道:“粉色用的是玫瑰花,不过这个要更复杂一点,玫瑰花瓣太嫩,直接蒸效果不好,要先用草纸做封,在陶罐里醮上两小时,再涂到豆腐丸子表面去拿去蒸才可以。”
  “也是很费功夫啊。”时学谦舀起一个一尝,果然有股淡淡的花香味。
  接下来再尝黄色的,有点酸甜味,时学谦不等乔樟介绍,就抢先道:“是不是水果?”
  乔樟笑道:“是。是菠萝。”
  随后时学谦又问她怎么做的,乔樟也就仔细的告诉给她听。
  两人一个吃一个讲,把各个颜色的豆腐丸子都品尝了一遍,最后还剩白色的没吃过。
  时学谦问:“白色的,难道是不作任何加工的原味吗?”
  乔樟这次却不肯干脆的讲了,只笑了笑,对她说:“你尝尝不就知道了。”
  时学谦不作他想,一口吃下去,顿觉一股刺鼻的味道冲上来,呛得她差点流眼泪,她忍着难受,好不容易才咽下去,一边咳嗽一边道:“你竟然……咳……放……咳咳……放这么多的芥末!”
  她赶紧拿水杯灌了一大口水下去,一抬头,却见对面那位“始作俑者”早已笑的花枝乱颤,一副幸灾乐祸的样子。
  情知是乔樟有意要这么戏弄自己一下,时学谦却也一点都不生气,又喝了好几口水,方缓过劲来,玩笑道:“乔樟,吃你的饭真是件危险的事啊,一不小心就落进你的圈套了,看来我下次得有一定的反侦察意识才行。”
  乔樟也慢慢平复下来,手肘搁在桌上,托着下巴,笑问道:“明明那么难吃,为什么你最后还是咽下去了?”
  时学谦道:“那你让我怎么办?总不能当场吐出来,毁了你这一桌子的好菜,也让你见了难受不是?”
  乔樟想了想,笑道:“嗯,这样想问题,还真是学谦你一贯的风格呢。”
  她见时学谦依然不好受,一直咳嗽,就赶紧把旁边那碟点心推过去,说道:“来,吃一块点心,压一压。”
  时学谦看着那碟明黄小巧的细点,却不敢再吃。
  乔樟看出她想法,就笑道:“怎么?一朝被蛇咬,十年怕井绳么?你放心,这次绝不会再坑你啦。学谦不是最喜欢吃桂花糕吗?这是我好久才做出来的,还加了蜂蜜呢,面皮也是挑最好的糯粉蒸的……”
  时学谦哪经得起乔樟这么一番温言软语,还不等她说完,就拿起一块尝了,果然香甜可口,完全符合自己的喜好,吃了一小块,说道:“这个比市面上的桂花糕要更甜一些。”
  “对啊。”乔樟见她吃的高兴,就笑眯眯道:“我猜学谦喜欢甜食,就多加了点蜜进去。”
  时学谦又拿了块糕点来吃,目光落在那道花炊豆腐上,又把其他的菜轮流扫视过一圈,随口自语般的笑说道:“还真是,你永远也不会知道一个做饭给你吃的人在每道菜的背后都藏着什么样的心思。”
  乔樟微微一愣,似是被她无意间的一句玩笑话给说到了心坎上,喃喃出声:“学谦……”
  时学谦回味着口中糕点的甜美,没有察觉到乔樟这细微的情绪波动,只是继续笑道:“乔樟,以后谁要是娶了你,那真是八辈子修来的福分。”
  乔樟嫣然一笑,说:

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