[综漫]刀剑攻略-第156章

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　　将差点脱口而出的话咽回去，郁理明智地保持了沉默。如果真的这么简单，这位大她十来岁的学长不可能到现在还没突破，自己要真这么说了被人套麻袋揍一顿根本不意外啊。毕竟就算在游戏界，欧洲狗都是必须死的那一撮人，何况三次元的人生赢家们。
　　郁理左顾右盼，寻找新话题。
　　“咦？堂岛学长，厨房里的那个炉子和陶罐……”看到了其中两件特殊的物件，郁理先是一愣，脑中已经下意识地搜寻会用到它们的菜谱，结合厨台上放置的一些食材很快圈定了答案，“这是要做土耳其的特斯提卡巴？”
　　特斯提卡巴，是土耳其卡帕多西亚地区名菜「TESTI　KEBABI」的音译，大致的做法，是厨师将肉类和各种蔬菜塞进瓦罐里密封进行长时间烧制而成。这里用的肉，大多数时候都是牛肉，所以按照华夏人的取名标准，它叫做瓦罐牛肉或者陶罐牛肉更加合适。
　　“对，就是特斯提卡巴。”堂岛银虽然猜到郁理很快就能想出来，但真没料到会这么快，“绘理奈过来时都没立刻想到这一点。”
　　那边的金发大小姐顿时脸色一红，却碍于在场所有人辈分都比她高，悻悻地没敢发脾气，她也只是晚了一点才想到嘛！
　　“怎么说土耳其菜也是世界三大菜系之一，我虽然对西餐上的造诣一般，但该充电还是要充电的。”郁理淡淡一笑，揭过这个话题，“堂岛学长既然选择了这道炖菜，想必会有惊喜在那里等着，我就好好期待着了。”
　　土耳其是个喜食肉食的国度，可以称得上是肉食爱好者的天堂。大多数人提起土耳其菜，想起最多的大概就是它非常有名的土耳其旋转烤肉了，就如人们经常在大街小巷看到的，店家将大量的各种肉类串在圆柱上旋转着一边炙烤一边层层片下，用来做饼或夹馍可谓各种绝配。虽说风靡全世界了，但最早的时候，这可是土耳其皇室待客的宫廷菜。
　　但事实上除了烤肉，人家作为地产丰富资源广阔的中亚地区，那是同样发展了一片变化多端的饮食文化，虽然和包容性更强的中华菜比起来差了些，但也无愧于三大菜系之一了。
　　土耳其人爱吃肉，以牛羊鸡肉为主，蔬菜物种丰富，但茄子是首选。菜色的特点，是鲜，甜，脆。
　　堂岛银很快就去了厨房，他从一个保鲜手提箱里取出了今天的主料，一块新鲜的羊肉，以郁理的目力经验和推断，是宰杀后不超过三个小时的新鲜后腿肉。
　　这位主厨拿到肉料的第一时间，是先给它做了一次“大保健”，目的是让原本就鲜嫩的肉变得更加爽口嫩滑。
　　“星宫大师，可是看出什么来了？”旁边的亲王突然问了起来。
　　以皇室的身份地位，不可能看不出那是一块羊肉，如今却这样问，郁理哪里还不清楚，这位是想考校她来着。
　　那什么，她虽然是在网上考的“证书”，但实力真的没打折扣哦。
　　尽管心里这么想，但面上还是笑着回答：“如果我没猜错，那应该是从新西兰那边运过来的的羊羔肉，看肉质纹理应该不超过四个月，至于具体产自哪块牧场，得上手试才知道呢。毕竟亲王殿下您知道的，新西兰可是个羊比人多的国度啊。”

第143章　“博学的”郁理

　　郁理在说出答案的时候，绘理奈和礼宫亲王都将视线投射在了一旁的薙切仙右卫门身上，这次的试吃会，主持者除了堂岛银，这位远月总帅也不可能一点也不清楚的。总帅老爷子抄着和服袖子，什么也没说，只是点头的动作已经表明了一切。
　　“隔得这么远也能看出这么多来吗？”有着神之舌天赋的美丽少女不禁掩住了嘴，能看出羊肉和哪个部位不稀奇，但只用一眼就从一块单纯的羊肉分辨出来自哪里甚至具体月份，不是专业的牧羊人或者专精羊肉的主厨很难如此精准地判断。
　　绘理奈因为有神之舌，从出生记事以来可谓每一天都尝尽了世间美味，但在这份鉴定功底上，原本还有些信心的她顿时受到了打击。
　　旁边的亲王面上微露赞叹：“是我唐突，不该因为星宫大师本人看起来太过年轻，忍不住出言询问的。”
　　对此，郁理也只是微微一笑，她当了七年的家里蹲可不代表什么都没有干啊，特别是在进入美食社区之后，一个料理人应有的修行她可是一样都没漏下。
　　料理已经开始，大多数时候厨师们做菜的过程都很枯燥，毕竟充满观赏性的料理过程一般都出自重刀工和重大火与摆盘的过程里，而正常的套路就是洗切煎煮没那么多吸睛的花样。
　　堂岛银给羊肉揉捏的手法放在内行人眼里很值得观摩学习，但在其他人看来那就是一个穿着白色厨师服的壮汉在对一块肉大保健，哪怕手法十分老道很有节奏感也是有些辣眼睛的。于是自然而然的，话题就跟着换了。
　　“亲王阁下有去过土耳其那边旅游过吗？”在厨台附近类似酒吧凳一样的高脚椅上坐下，郁理保持着得体的微笑开启了闲聊模式。
　　“旅游？没有。”礼宫亲王摇摇头，人家虽然是皇室，但并没有时刻端着架子，是相当有风度的贵族大叔，“不过曾经代替天皇陛下出访过伊斯坦布尔，也算是见识过一番小亚细亚的风土人情吧。”
　　上层领导人出访国外什么的，郁理这种家里蹲对此的概念也只停留在电视新闻里，所以很迅速地还是转移到了别的方面：“说起来，堂岛主厨今天做的这道卡巴可是卡帕多西亚的名菜，那里可是土耳其很有名的旅游圣地啊，曾经的赫梯文明起源地，风貌多是岩石丘陵，当地人都是直接掏空了石头内部住在其中，还是全球唯二的最适合乘坐热气球的地域之一，想想还真有点向往呢。”
　　“星宫大师对这些很清楚嘛？”亲王有些意外，目光瞥到绘理奈发亮的眼睛后很快就笑了，“也是，女孩子都对热气球这些涉及到浪漫的东西都挺感兴趣，我家里的两个女儿也总是这样呢。”
　　不，她会这么了解，是因为以前看过名叫《天是红O岸》《尼O河女儿》这些穿越类古早少女漫，特地非常好学的去查了查赫梯跟埃及的历史资料而已。
　　脑中虽然刷了这条弹幕，郁理的面上却依旧不显，等待美食的期间，食客们聊一些轻松的话题总归是非常愉快的。
　　薙切绘理奈看着不远处侃侃而谈，跟亲王从一道菜肴背后的由来，聊到当地的历史和文化风貌，逃难躲藏在那里的基督教徒，他们留下的壁画和地下城，最后提到了苏美尔和美索不达米亚的神话，那毫不怯场落落大方的姿态，很难想象这个人在今年下半年之前还一直过着独居阿宅的生活。压根不知道这其实是一位OTAKU在涉及到自己熟悉领域的超常发挥而已，既然都已经独立生活，出门在外不会装哪能行？
　　郁理这会儿其实也说得有些嗨，她已经聊到了美索不达米亚神话里某只金皮卡和他好基友相杀相爱的内容上，不过作为料理人的本能，注意力还是有好一部分放在厨房的方向的。
　　主食材是羊肉、松蘑、瑶柱，
　　辅料是洋葱、番茄、高汤、法香汁、杜松子酒，
　　用的油应该是产自希腊岛屿的橄榄油，咦？这高汤的色泽不简单啊，似乎不是鸡汤……
　　至于搭配在其中的香料……哦呀哦呀，已经事先研磨成粉准备好了吗？这可不是仅靠肉眼就能分辨出来的东西了，会是秘密武器吗？
　　在这个房间，厨房与客厅是互相可见的，但因为中间隔了一道透明玻璃，味道是传不过来的。没了香味的吸引，众人在盯着主厨拿出了四份小巧的棕红瓦罐，将处理好的食材和辅料都一一等量投进去，在明火旺盛的炉口上烧制炖煮，接着就一直维持着不停翻转瓦罐动作没有变化后很快失去了兴趣。
　　“大概要过一个半小时才能吃到吧？”郁理双手托腮，眼睛里满满都是期待。
　　旁边的礼宫亲王却是有些疑惑：“这就是……堂岛主厨打算叩关的菜品？似乎……很普通啊。至少，和我在视频里见过的星宫大师的那道焦枝牡丹……”
　　“不不不，不一样的！”郁理赶紧摇头打断他的话，“我和堂岛主厨走的路子完全不同，是完全两种风格。一道菜的好与坏可不是只靠食材和料理手法华不华丽去判断的，吃到嘴后是什么感受才是最重要的。越是叩关菜品，这种感觉就越深。亲王阁下，想必也有体会过才是。”
　　亲王和所有人一样也很喜欢美食，平时也没少吃，可在这方面也确实没什么研究。东瀛的皇室在这个时代早就只是一个象征意义，代表了这个日出之国从头到尾的正统，早就没了古时的大权，而皇室成员们的生活虽说较起民众算是优渥，却也没奢侈甚至面子大到隔三岔五就能吃到大师级料理的地步，尤其还是这种级别的菜肴，首相去预约估计都得排一年。
　　想到这一点的亲王忽然有点辛酸，要知道古时候的厨子甭管手艺多高，贵族们不高兴拉出去砍了就砍了，现在……看着眼前这张年轻的面孔，亲王直接给贴了一张国宝的标签，整个东瀛国就四个，其中还有两个看着身体还行然而都是随时能蹬腿的年纪，不说名声，就是每年为国家有形无形创造出来的海量利益，损失一个都够国家肉痛。
　　毕竟在这个世界，你可以不追星不娱乐不去运动，但你不可能不去吃饭，只要舌头还有味觉就会本能地去追逐美味，这就是很多老百姓兜里有点闲钱就喜欢出去吃的根本原因，也是厨师这个职业一直存在至今的理由。
　　在美食面前，大多数人类总是软弱的，而且越是有钱人在吃的方面越是讲究，还非常舍得付出，这一点只要看看薙切魔王的远月集团就知道了。
　　“说起来星宫大师，你的那道叩关菜打算什么时候在现实里复制？”
　　呃……
　　礼宫亲王亮晶晶的眼神让郁理的脑中迅速回放起了之前见过的另一张脸，继大财阀之子后，又出现了一位来自皇室的预约者么？
　　“今年没有这个计划呢，毕竟您也知道我现在不只是料理人还是一名画家，很多工作都没安排好。那道菜大概要明年才有机会动手，若您不嫌弃，介时请务必来见证品评。”微笑着将皮球踢到了明年，反正今年打定主意要赖在家里的郁理那是丁点也不想转职当现充。
　　开玩笑，她游戏还没通关呢！
　　得到了想要的答案，礼宫亲王脸上的表情更加和善，所谓见者有份，郁理也没厚此薄彼，顺势直接也邀请了总帅和绘理奈，堂岛学长自然也是跑不掉的，没想到自己也有机会的小姑娘努力地不让自己表现得太高兴，结果整张脸都忍耐得涨红了。
　　闲聊了好一阵，坐久了的几人都离开了凳子在偌大的房间里四处走走看看，朝着富士山方向的那面是被直接用钢化玻璃做的墙体，对角的墙还建了个大大的露台方便食客们在外面用餐。如今已经是十一月，自然没人选择在外面，总帅和亲王两人站在落地窗前谈笑风生，对外面不感兴趣的郁理就一个劲地看室内的摆设。
　　在本丸里把来回存档的时间都算上，郁理也算是玩了一年多的游戏了，在那些古刀们的耳濡目染之下就算平时不怎么懂古字画，但多多少少也会了一些。
　　“这个好像是战国时代的茶壶？”

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第156章

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