[爱情公寓]影视世界的律师-第236章
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邹雨看到一开始就出现偏差的计划忍不住看向了张伟，现在怎么办？
张伟收到了邹雨的眼神，点了点头表示都包在自己身上，无非就是见招拆招罢了。
张伟这个时候微笑着说：“关谷，这么长时间都是一直是你在做饭，今天晚上不如让我来做吧。
情侣周末也要加一点不一样的菜色，不能一直是日式的菜吧！
我感觉华国的菜也不错，肯定比单一吃一样东西好吃。”
关谷听到这话直接笑了出来：“啊？张伟，别开玩笑了，做菜这种事情还是我来吧！毕竟我是专业的！”
“我觉得还是我来比较好，毕竟可能我做的华国菜更好吃一点。”
关谷听到这话，忍不住看向了张伟：“张伟，你这是在挑战我吗？
你要知道！我可是关谷料理的第六代传人，你居然敢说你做的菜可能比我做的好吃，简直岂有此理。”
张伟听到这话有些无辜的说道：“可是我还是觉得我做的好吃一点。”
关谷看着满脸无所谓的张伟，感觉自己爱情公寓出身的厨神遭受到了挑衅：“好，那我们就来比一比！谁做的菜比较好吃？！”
“不是，关谷。”唐悠悠看着脱离原本计划的关谷忍不住拽了拽他的衣袖。
我们要按计划行事才行呀！
关谷有些危险的笑道：“计划有变！
情侣周末第一个项目！
张伟和关谷神奇的厨艺大比拼！”
张伟看着关谷的样子微微一笑，计划通了。
如果不按关谷的计划走，关谷就会发狂，如果是这个样子的话，就让他自己改变自己的计划。
而关谷的性格，恰巧就是很容易上钩的。
你看现在，就很轻易的上钩了。
第355章 355。面！
“欢迎大家收看由爱情公寓当红花旦唐悠悠主持的大型综艺类节目！
情侣周末之――厨艺大比拼。
本次的情侣周末，我们采用了全新形式，是你从没见过的全新玩法！
而现在站在我左边的选手，是来自霓虹，著名的关谷料理的第六代传人，关谷神奇。
大家掌声热烈欢迎吧！”
一边说着，关谷一边微笑着挥了挥手，还鞠了一个躬。
“而站在我右边的是不知道从哪里冒出来的厨师张伟！
之前完全不知道他会做饭，到底会是今晚的黑马？还是流星？让我们拭目以待吧！”
而张伟看着热情澎湃的唐悠悠有些无语的说道：“悠悠，你刚才在和谁说话？
这里一共就这几个人，都互相认识，你在介绍什么？”
“形式感！形式感！情侣周末一定要有形式感！
如果失去了形式感，就和失去了灵魂一样！”
“随便你了……”
张伟看着唐悠悠激动的样子也不好多说什么了，没有必要在这方面和他较劲。
唐悠悠看着不再跟自己争辩的张伟收回的视线，有些激动的宣布道：“好，今天的比赛内容是……今天的比赛内容是什么？”
唐悠悠说到一半有些尴尬的转头看向了张伟和关谷，她也不知道今天的比赛是什么？
事先完全就是么商量好，完全就是临时办的比赛。
关谷看向张伟自信的一笑，好像完全胸有成竹一样：“无所谓啦！
让张伟决定了！要不然等一下会说我欺负他！无论你说做什么料理都可以，只要厨房有材料。”
张伟听到这话似乎早有准备的说道：“关谷既然今天晚上本来打算吃的是豚骨拉面，那就来比做面或者粉吧。
这个应该大家都会吧，没有多大的问题。”
关谷听到这话毫不在意的说道：“当然没问题。
就算是最简单的面条，我会让你知道什么是专业的厨师！”
在他看来，不管做什么，自己都不可能输给张伟的，不然这么多年自己白学了。
要是自己输了，自己分分钟切腹自尽。
唐悠悠微笑着看着两个人：“好，那我们要不要定什么主题之类的？就比如说像什么中华小当家的国士无双呀。”
张伟听到这话，忍不住吐槽了一句：“悠悠，你想多了，你以为是在写作文吗？还定题目……”
唐悠悠听到这话也不感觉尴尬，继续说道：“那请两位说明一下自己准备做的料理，具体是什么面条吧！”
反正自己对于专业知识一点都不懂，不如直接把锅甩给那两个人，让他们自己介绍自己做的。
关谷听到这话，气势汹汹地说道：“我要做荞麦面！关谷家族秘制荞麦面！”
张伟倒是有些吊儿郎当的说：“那我就做肉丝面好了，你们应该都吃过类似的。”
“好，两位选手都选好了这次比赛所做的面条，比赛正式开始。”
关谷看着正在准备的张伟：“张伟，你应该知道吧！
肉丝面想要做出好的汤底，至少要好几个小时的时间，不然是不会有好味道的！
哦，抱歉，我忘了，你只是一个门外汉，你做肉丝面的汤，恐怕就是面汤加上酱油和猪油。
这样是不可能做出好的面条的！你根本就赢不了我的。”
张伟听到这话，一副恍然大悟的样子说道：“你不说我差点都忘了。
不好意思，我本来今天打算吃肉丝面的，所以昨天晚上就准备好汤底了，你放心好了。”
关谷听到这话，都震惊了：“纳尼！
亲爱的，他们这是犯规吧！哪有提前准备好汤底的！”
唐悠悠不知道从哪里摸出来一个红色的发声器：“反对无效，本次比赛除了点外卖和场外援助以外，可以使用任何的手段！
只要材料是自己准备好了就可以了，其他的没有任何要求！”
说完，唐悠悠凑到了关谷面前低声说道：“关关，我知道你做料理你是不可能放水的。
可是如果这样子，比赛成绩太悬殊了，张伟他们的面子下不来呀。
你就当给他一点外挂，再说昨天晚上我也是看到张伟在熬汤底的。
这是他自己做出来的，不是从外面买的，就当是他节约了一点时间，其他的没什么的。
不然的话，你赢的太过分了，下次他们就不来了，千万要忍住。”
关谷听到这话，默默的点了点头：“好吧，你说的有道理。
不过就算是事先熬好的汤底也不可能赢过我的，我们两个厨艺层次是不同的。”
说完，唐悠悠一把跳到了厨房正中央：“那么，比赛正式开始！选手们尽情发挥吧！”
陆展博看着厨房里面的两个人有些不确定的问道：“邹雨姐，张伟会做饭吗？
关谷会做饭我倒是知道，伟哥我也没接触多久，他厨艺到底怎么样啊？”
邹雨听到这话，微微摇了摇头：“不知道……
反正和他在一起大多数时候吃的都是外卖，唯一做过的，还是蛋炒饭。
我想就算会做厨艺，也不会特别好吧。”
林宛瑜听到这话有些着急的说道：“那怎么办？
关谷可是专业的，这样不是输定了吗？张伟这简直就是以卵击石呀。”
邹雨听到这话有些无奈的说道：“你们怎么这么笨？
把两位厨师去掉以外，还剩下四个人是评委，我们三个是一伙的，对面只有悠悠一个人。
不管好吃还是不好吃，我们直接选张伟不就行了，这样我们就赢了，这么简单的事情，你们怎么想不明白？”
林宛瑜听到这话，顿时就想明白了：“对啊，评委都是我们自己的人，肯定可以赢了！我怎么把这件事情给忘了？！”
评委全部都是一伙的，全部统一口风的话，关谷怎么赢？
但就在这个时候，陆展博说话了。
“不行，你们这个样子不成打假赛了吗？
我坚决拒绝这种黑赛，做科学要的是绝对的理性和公正，谁好吃我就选谁。
绝对不会做出这种黑哨的行为。”
林宛瑜听到这话，咬了咬自己的嘴唇：“展博说的好像也有道理。”
“……”
而另一边，在厨房上，关谷和张伟正在忙着做面。
首先我们来看看主角这一边，首先来说说张伟之前就准备的汤底吧。
采用特制的配方，从昨天晚上两点熬到第二天早上，熬了好几个小时，中间要起来好几次查看火候和情况。
大骨醇汤，方是粉面之魂。
然后就是肉丝面所选用的肉了，张伟选的是后腿肉，大部分都是瘦的肉，其中参杂了一点肥肉。
然后将肉切成肉丝，切肉的时候要看清肉的纹路，要将肉的纹路切段。
再把肉丝过水，这样才能剔除掉肉上面的腥味。
接着是腌制，腌制的时候要先放盐、生抽、胡椒粉，充分抓匀，让肉入味。
然后加淀粉抓匀，肉里一定要放入淀粉抓匀，锁住水分，这样才会嫩滑。
抓入淀粉后还要放入香油，不能太少（没有香油直接加入植物油也可以）。
加入香油或者植物油后搅拌顺滑，这样就充分锁住了瘦肉的水分。
炒的时候，锅要先烧热，热锅冷油，这样才不粘锅，油烧到七成热，放入葱丝煸炒。
下入肉丝，迅速划散开，翻炒均匀即可，这样炒出来的肉丝一定是滑滑嫩嫩的，口感极佳。
面条张伟并没有选择从超市买来的现成的面条，而是张伟自己手擀的，因为这样的面条才更加的劲道。
机器和人手工做出来的面条是完全不一样的。
不需要其他别的配料，面条高汤加肉丝，足够了。
“好了，肉丝面，来尝尝味道吧。”
张伟把盛好的面条放在四个人面前，微笑着说道。
林宛瑜看着自己面前香气扑鼻的面条，顿时感觉胃口大开，拿着筷子笑着说道：“闻起来好香呀！我开动了！”
“桥豆麻袋！”
唐悠悠看到林宛瑜的动作立刻叫停了起来。
“宛瑜，我们这是一档正宗的美食类节目！要的是专业，专业，再专业。
俗话说得好，点评一个食物，最重要的是食物的色香味俱全。
我们要先仔细观察一下，这个食物的色，然后再感受食物的香，最后品尝食物的味。
这样才可以做出最立体完美的评价，才是一个评委应该做的。”
“哪有这么麻烦，好吃不就行了，食物是吃的，又不是看的。”
陆展博听到这话，哪里等的急，直接就吃了起来。
面条劲道，面汤鲜美，面上肉丝更是点睛之笔，虽然是满满的一大碗面，几个人很快就吃完了。
林宛瑜忍不住打了一个饱嗝：“好吃，张伟，我真没看出来，你竟然还有这么一手！
太厉害了！我感觉我家那几个厨师做的面条都没有你好吃。”
陆展博听到这话也跟着点了点头：“就是，你这完全就可以去开一家面馆了，我一定天天去捧场。”
而邹雨则是微笑的看着张伟：“张伟，你好像从来没有告诉我你会做饭呀。”
张伟听到这话总感觉好像哪里有点危险，立刻说道：“……你从来没问过，而且我只会做肉丝面，其他的我什么都不会！”
邹雨听到这话和善的笑道：“只会做肉丝面也可以啊！以后经常做就行了，我感觉你肉丝面做的不错。”
林宛瑜听到这话，高兴的说道：“太好了！这样我也可以经常吃到了，完美。”
张伟看着站着说话不嫌腰疼那几个人有些无语的说道：“……你们不要说的这么简单好不好？又不是平常的
