美味攻略-第6章
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魏杨正站在那里等他们两个回来：“成功了吗？”
“恩。”老板娘高兴地回答。
老板拉住老板娘的胳膊问：“咱们这么骗小乐，小乐要是知道真相，心里会不会难过？”
“她的梦想一直都是进大餐厅里面学艺，咱们欺骗了她是真，但也帮她实现了理想。”老板娘回答了老板，接着又跟魏杨道别，接着拉着老板从后门走出去。
餐厅靠近角落的地方。
陶乐捧着脸痴痴地笑着。
赵然兮喝完一整碗豆腐汤，用手指戳戳傻笑的陶乐的脸：“你就这么高兴？”
她听陶乐的前老板说，今天喝的这汤，其实是陶乐改良出来的。魏杨也品尝过陶乐的手艺，知道陶乐的厨艺可以胜任小帮厨了，可是魏杨还是任性地让陶乐从最底层做起。
说什么陶乐没有经过系统的培训，没有在大餐厅工作的经验，也没有拿到大赛的荣誉。
赵然兮觉得厨艺就代表一切，还以为陶乐会很生气，哪想到陶乐竟然一脸捡到宝了的表情。
“当然啦！”陶乐环顾四周，向往地说：“我以前因为身份问题，好几次都被这种大饭店拒之门外，我一直都梦寐以求着进入这种大餐厅，现在有机会进来了，当然高兴。”
小饭店里能够学习到的东西很多，比如特色食物。
大餐厅里能够学到的是怎么挑选食材，怎么发挥食材自身的特性，把一道菜坐到力所能及的范围内的最好。
陶乐一直追求着这些，她觉得她的新老板的决策非常的对，只有把基础打稳固了，后来在做菜，或者研发新的菜式的时候，才不会力不从心。
她们身后，魏杨翘着二郎腿，漫不经心地喝着昨天自己说一般般的豆腐汤。
这个女人，果然是个盲目乐观的傻女人，该不会以为进了餐厅，努力努力就能够当大厨了吧？
魏杨承认陶乐在料理方面是有些天赋，只不过这种天赋是让她成为有名的厨师，或者是让她停步不前，这种事儿谁都不知道。
得到新工作的陶乐一路上兴冲冲地跟赵然兮说了自己现阶段的计划，加上未来的展望。
赵然兮微笑着看陶乐神采奕奕地说话，恍惚间好像回到了大学时光，那时候的她跟陶乐也是这样，陶乐一直说着，她一直听着。
奇怪的是，大学三年相处时光仍然没有能让她厌倦陶乐，这次回来听到陶乐说话，她也只觉得亲切。
别人都很奇怪，她们两个性格完全不同的人是怎么玩儿到一起的，她也很好奇，但却没有改变这种情况的打算。
相逢的时间如同白驹过隙。
赵然兮只感觉到眼睛眨了那么几下，夜晚已经到来，她也到了必须要跟陶乐分别的时间，尽管陶乐一再邀请她去家里吃饭，她顾忌着第二天还要去母校给学校的学生们上一节公开课，要回到家里好好休息，就拒绝了陶乐的邀请。
陶乐依依不舍地松开她的手，看着她坐上车就离开，回到家里面，跟父母说好已经找好工作，父母也没说什么，就是提醒她第二天工作的时候穿的精神一点，并没有问她是干什么的。
她的家里人都知道她爱做菜，并且反对她走上这条路，倒也没做过多么出格的事来反对他。
陶乐咧嘴笑着，她觉得这大约是她有生以来最开心的一天。这股好心情直接持续到了第二天上班，她穿着白衬衣到餐厅里面去报道，主厨二话没说塞给她一套衣服，不信任地说：“以后买菜的任务是你的，但是我警告你，千万不要什么菜都买。我们饭店只需要最新鲜，最好的菜，懂吗？”
陶乐怔怔地抱着衣服，茫然地点点头。
这个餐厅里面的主厨怎么上来就用这种语气她说这些话？
“赶紧去换衣服，我们餐厅的顾客非常多，可没时间让你发呆的。”
一个帮厨不耐烦地把她推出去，不等陶乐走开，厨房里面的人无不嘲讽地讨论着。
“这个呆呆的女人，就是咱们老板亲自挖来的新人？我看也没有什么特殊的地方嘛，充其量只比我们差一点呗。”
说话的人不屑地轻哼一声。
在这个酒店里面工作的人，大部分都是冲着餐厅的名声来的，即便是在这里工作的大厨，也都是在知道魏杨开餐厅之后，主动上门应聘的。
厨师们都知道魏杨的餐厅在这一行的影响力，大家都不愿意错过这个机会。
因此在听说陶乐是被挖来的，在这里工作的人都想看看陶乐到底有什么比他们强，值得挖的地方，他们都以为陶乐是某个大餐厅里面的不愿意出名的厨师，可陶乐进来时候那一脸激动的表情，让他们清楚地认识到，陶乐跟他们也没有什么区别。
“谁知道人家是靠什么手段进来？”
这带着明显偏见的话，直接在众人的心中落实了陶乐是用不正当的手段才进来这个餐厅的事实。
“那你说，咱们要不要整整她，让她好好的在老大面前出处洋相？”
有人提议，帮厨们立马不怀好意地应和。
“你们别胡闹。”大厨在一旁掂着刀，先熟悉一下力度：“要不然待会儿耽误做菜，谁负责？”
☆、第010章 挑选食材时巧遇熟人
“我们保证不影响你正常做菜。”
大厨听完这一句话，也默认了他们的整人计划。
反正新人是真的有能力，还是靠关系，就看待会儿了。
“接下来让我干什么？”陶乐换好厨师装，大步走到厨房里面，兴冲冲地问。
她刚才出去之前听到这些人说的话，但她完全没有把这些话放在心上。
陶乐进到这个餐厅最大的目的就是能够学到些东西，她只在乎跟厨艺有关的东西，至于别的，她根本不想费心。
“出去买今天的食材。”帮厨掏出一张单子，塞到陶乐的手里：“好好挑菜，不要让我们失望。”
陶乐瞄了一眼食材清单，发现里面有一处明显的不对劲，连忙问；“要买的娃娃菜数量是不是有点儿多了？”
得知被这个餐厅录取，她特地调查了下这家餐厅，最终才得出这家餐厅只不过是装修比较偏向西方，实际上卖的都是中餐，价格也有高中低档之分。
最低档的就是家常小炒，学徒就可以做，中档食物是帮厨以上的厨师才能做的，高档食物则由大厨操刀。
由于餐厅里面的分级制度特别清楚，这个餐厅自从营业以来营业额便一路飞升。
陶乐还特地调查了一下幕后的老板，最终却没有查到。
“只是上面开出来的单子，你要是不服，就问上面。”帮厨拽拽地开口。
陶乐拿着单子去询问主厨。
主厨拿着菜刀在刀俎上面剁着，听到她的话，漫不经心地问；“你觉得咱们餐厅，一天还卖不出去一百颗娃娃菜吗？”
“但不是过来的每个客人都会点娃娃菜的。”陶乐反驳。
主厨重重地把刀砸在刀俎里面，漫不经心地回头：“我们餐厅里的流量，绝对能够把这些娃娃菜卖出去，还有，不要拿你以前在小餐馆里面的用量来衡量我们餐厅。毫不客气地说，我们餐厅是海滨市，甚至可以说是全国流量最大的一个餐厅。”
他不屑地用手指点着陶乐的肩膀：“所以说，让你去买什么菜你就买什么菜，别提出反对意见，好吗？”
帮厨跟大厨都这么说了，陶乐也不好再说什么，拿着单子到财务处申请购买食材的用款，又礼貌地询问了购买食材的大概方向，犹豫着来到菜市场。
菜市场的位置是市中心里的一个比较偏僻的地方，这个时候，来购买食材的人正多。
各个摊位面前摆放着新鲜可口的蔬菜，摊主们也都热情地招呼着前来购买食材的客人，氛围喧闹无比。
陶乐径直走到最里面，认真地挑选好新鲜的配菜，看到他们家的菜老的叶子很少且水灵，便打算把菜单上面有的，摊位上刚好卖的蔬菜都给买下来，跟对方谈好价钱，付了钱之后，一个奇怪的男人就在她身边停下。
说这个男人奇怪，是因为在这个几乎满满都是人的菜市场里面，只有这个男人裹着一层厚厚的雨衣，带着手套和口罩，把自己包裹的严严实实的。
“老板，你们这儿的菜打算怎么卖？”
对方开口，声音是雌性，略带着些轻浮的男人声音。
“你说的是什么菜？”老板连忙招呼着问，他指着被陶乐买完了的蔬菜，想起什么，又把手往身上擦擦，接着不好意思地说：“这几种菜都被你旁边的这位女士买走了。”
“那么多娃娃菜也全部都被买走了？”魏杨奇怪地看着陶乐。
他记得他们餐厅还没有推出娃娃菜为主的菜系，也根本用不着这么多娃娃菜……这女人该不会刚上来就要闹什么幺蛾子吧？
“很奇怪吧？”不仅仅是她，陶乐也觉得这个决定非常的奇怪，她把清单递到魏杨的面前：“可是让我出来选购菜的人就是这么告诉我的。”
魏杨看到单子上面的一百颗娃娃菜，眯住眸子。
那些人是不是在餐厅里面干的太顺利了？居然连出来采购的人都敢坑？
魏杨现在不能阻止说出自己的身份，阻止陶乐买这些菜，要是他说了，陶乐肯定就会知道他的身份，万一陶乐知道是在他的餐厅里面工作，愤而辞职，那他跟赵然兮精心策划的这一切，岂不是都白搭了？
“小姑娘，你一下子买这么多菜有人帮你吗？”中年男人把她买的菜分类装好：“这要是没人帮你，你一个人可不好拿啊。”
魏杨双手擦在口袋里面，侧着身体等着她的答案。
他们餐厅，每天需要用的菜量都非常的大，每次出来采购，至少要派四个人，可是这次他在菜市场里面看到的只有陶乐一个人。
魏杨是个聪明人，他看到这种情况基本上就已经明白了发生的到底是什么事。好在每天选购的菜，需要有一些技术含量才能够挑到好的食材的任务，他都自己出来采购。
要不然他还不知道，那些厨师帮工们，居然敢这样对待他请过来的人。
“没有。”陶乐双手合十，笑着说：“所以菜我就先不拿走，等我待会儿把别的菜也买到手，在过来拿哦。”
老板笑眯眯地跟陶乐挥手：“这没事儿，你赶紧去吧。”
陶乐感激地朝他道谢，接着跑到其他的摊位上看其他的食材。
魏杨蹲下来，满脸嫌弃地拿起一根牛蒡，用手大大概比了一下，又握住牛蒡的一头，见另外一段笔直下垂，又连着试了几根，发现都是这样，连忙摘下自己手上的白手套，丢到一边说：“你们这里的牛蒡我全要了。”
挑选牛蒡的技巧其实非常的简单，长度在六十厘米以上，直径两厘米左右，粗细基本均匀一致，比植物分叉，而且表皮为但换个，光滑而不粗糙的在加上他刚才试的步骤，挑选出来的牛蒡基本上就是好牛蒡。
“好。”老板笑的眼睛都快睁不开了。
以前他在这里面卖菜，从来没有这么快的把菜卖完过，现在还是第一次。
老板心情一好，就笑着问：“你还有别的要买的吗？”
魏杨又挑了一些鲜嫩，色青，身条细长没有花斑、虫蛀和露水的刀豆，和鲜嫩，粗细均匀，没有虫眼、烂稍、老荚，整齐扎把的豇豆。刚挑完这两种豆子，正思考着要不要买些别的菜。
陶乐就拎着一大堆食
