田园风月-第29章
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第037章 五花肉，赐予灵感
兄妹合作出书的念头终于还是不了了之，江雨晴准备把这个事情放到年龄稍大些再说，毕竟是个利国利民功在千秋的大事，可以推迟，但不能放弃，正所谓天下兴亡，匹夫有责。到时候一句废话不说，就问问那些封建旧思想的卫道士：谁说女子不如男？
如果吃也能当做是理想的话，江雨晴想吃遍天下美食。
“晴妞，今早我看你嘴水（口水）把枕头都弄湿了，梦里吃啥好东西呢？”饭桌上，总要找点话题，梅兰率先拿小姑子开涮。
“没梦见啥好吃的，睡觉的时候趴着，压到了。”江雨晴连忙解释。
盖新房的过程中，江子愚就在院子正中央搭了两个临时的棚子，有点像是蒙古包，一家人就住在里面，吃饭也在院子。
深秋的夜里会下霜，每每早晨醒来日出之前可以看到草木房顶等地方覆盖一层晶莹的霜花，很是漂亮。不过秋霜紧，夜里气温降的厉害，一床被褥有时还会冻醒，当然，小孩子喜欢乱蹬乱动，冻醒的时候发现自己在被褥上面，江雨晴常干这种事，最严重的一次是，醒来的时候发现满脸是血，原来是夜里鼻子不知怎么撞到流血了。
董氏把粘在江雨晴嘴边的馍渣揩掉，说道：“其实想想，又好长时间没打牙祭了。他爹，要不等会儿叫梅兰去割点肉，晌午包饺子吃？天一冷，几个娃子耳朵也快冻了吧。”
江子愚点点头，嘴里的饭还没下咽，乌拉乌拉回道：“银钱你管着，还不是你说的算，刚好我也想吃肉了。梅子，割肉的时候记得不要太多瘦肉，肥肉也多一点，吃着更香。”
“唉呀，听这意思，我管着银钱，你还觉得冤屈了？”董氏一副诡异得意的笑容，看着默默吃饭猛地被噎着的江子愚，递过去一碗水，“你们男人主外，我们女人主内，我管银钱那不是天经地义么，缺钱花的时候说一声又不是不给你，一大家子，吃穿花总得省着点才行。”说完，她看着梅兰问道，“梅子，听见没？”
“听见了，娘。”梅兰应道。
“晴妞，你呢，听见没？”董氏看江雨晴自顾自地吃，问了声。
“啥？啥听见没？”江雨晴一头雾水，刚才只顾着千寻在最新的信件中给她出的对联，爹娘说了什么，根本没有听到耳朵里。
江子愚哈哈大笑起来，一把将江雨晴抱到腿上，说：“我的小乖乖，你娘正给你们传授女人管家的本事嘞，你咋能不好好听着，要不然以后嫁了人吃了男人的亏，哭都没地方哭。你看你娘气成啥样了，你看那白眼，吓不吓人？”
打打闹闹过后，董氏揽下了洗碗刷过的活，让江雨晴跟着梅兰去集市上割肉。
出了家门口，江雨晴牵着梅兰的手，眼神恍恍惚惚，又入了神。“北斗七星，水底连天是十四点。”这是千寻给她出的上联，说是国子监那帮名门世子纨绔子弟们都被难住了，连几个负责教授的老学究也对不出更好的下联。
“嫂子，饺子好吃还是红烧肉好吃？”江雨晴木愣愣地问道。
“看你喜欢吃啥了，吃了饺子不冻耳朵，红烧肉吃了容易长肉。”梅兰见她一副没睡醒的样子，弯腰把她抱起来，“崔先生去了京城，那你们这些学生岂不是要很久不上课。不去学堂，也不能天天睡那么晚，跟夜猫子似得，个子也长不高。”
江雨晴脑子仍旧处于短路状态，忽然缓缓舒了口气：“嫂子，我更想吃红烧肉咋办？”
梅兰拧了拧她的鼻子，说：“这样，等会儿割了肉回去，用一大半包饺子，剩下的我给你烧碗红烧肉。不过得咱娘的同意才行。”
心情不好的时候，追求的道路没有方向，有烦恼忧愁需要排除的时候，不得不说，吃美食是一件极好的发泄方式。此时的江雨晴，就想好好吃上一顿红烧肉，没有任何理由地想吃红烧肉。
“咱娘肯定同意，要是不同意我就闹，要是闹还不同意，我就发动咱爹的力量。”
江雨晴揉了揉眼睛，这会儿才慢慢缓过神儿来，挣扎扎了一下，示意梅兰把她放下来，下来之后，挑了挑，把裤子鞋子弄好，这才继续牵起梅兰略显粗糙的手，“虽然咱爹可能当不来家，可我就是想吃红烧肉。”
“哈哈，可能红烧肉上辈子欠你的，这杯就该被你吃！”梅兰忍俊不禁。
集市上叫卖的声音此起彼伏，看到梅兰江雨晴姑嫂二人，不少认识的打招呼，有些点头微笑示意，其实也主要归功于上次的那次风波，让梅兰的身份获得人们认可，直到这小媳妇是江家江子愚的儿媳妇，这么一来，谁还不给点面子，谁还敢趁着酒劲儿欺负？那是自己找死。
梅兰似乎很享受这种被人接纳的感觉，不管其他家的童养媳是怎样的命运，她觉得自己是最幸运的一个。公婆把自己当做亲女儿一代对待，她就是这个家庭的成员之一，整个人心情好起来，自然越发年轻漂亮。
江雨晴看看梅兰已经渐渐突起的胸部，又低头看看自己的，心里失落极了。前段时间，梅兰来了初潮，吓得不轻，经过董氏的教育，已经坦然接受每个月一次的流血，好像没有喊过疼。
回来的时候提着四斤五花肉，梅兰昂首挺胸，接受着路人钦羡目光的洗礼，这么大块肉，还真心不是谁家都能吃到，更何况在这不逢年不过节的日子。对于这种炫富行为，江雨晴的脑袋里涌现的都是在一群女**丝中间搂着男朋友秀恩爱的场景，虽然有些不地道，但能有什么更好的办法？
女**丝，说起来，就像一只孤零零的大雁……江雨晴一拍脑门，“有了！”
梅兰不解：“啥有了？”
“上联是：北斗七星，水底连天十四点；下联为：南楼孤雁，月中带影一双飞。”对仗工整，简直就是完美契合，江雨晴笑的眯起眼睛，像两弯月牙儿。不过可惜的是，没办法把这么好的下联给他知道。
梅兰无奈地摇摇头，她知道小姑子又走火入魔了，一旦进入自己的世界，根本听不到旁人说话，就算偷偷地把她卖了，估计都不知道。不过吃吃饺子，再来块红烧肉，应该就不这么魔怔了。
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（从富阳回来了，科目二成功考过。今天没来得及用手机码字，回来倒头就睡，很晚才起来。码了2000字，算是个过度小章节。这两天调整好状态，周末多码字存稿，前面的虫子捉捉，恩，就这么定了。希望美女们多多支持~）
第038章 红烧肉，垂涎三尺
真正美味的红烧肉，肥而不腻，入口即化，不会让减肥的人有抗拒抵触的情绪，也不会让增肥的人过犹不及，它给人一种快乐愉悦的心情，又能恰如其分地果腹，可以说是荤食中的小王子，美食家们心中的小公举。
农家土菜馆里吃了不少，豪华酒店里也尝了几次，但无论怎样，江雨晴都再也找到妈妈手中做出来的味道。漂泊在外的追梦者，不管离家乡多远，当初熟悉的味道却终生无法忘却。
江雨晴很期待梅兰所做的红烧肉。一千个人做，便有一千种红烧肉的味道，只是哪种才能和最熟悉的那个相契合？
“娘，我让嫂子多割了一点，留点给我做红烧肉。”回到家之后，江雨晴就着急着向董氏申请，不过态度很强硬，似乎容不得商量，一副不做红烧肉就绝食的架势。
董氏走进棚子里看看床上的俩娃子，出来后赏了她个大白眼，继续手中的针线活，说道：“声音恁响，跟谁掐了你脖子一样，把弟弟吵醒，我饶不了你！想吃红烧肉，就让你嫂子做，谁不让你吃咋的。过来！”董氏让江雨晴抬起脚，拿手中的鞋样子在她脚上比划了一下，自言自语，“不大不小，刚他妈夸娃——刚好！”
董氏又开始给孩子们做鞋子了，男娃子的最好做，千层底纳好之后，就差鞋面子。鞋面子比较耗费功夫，把剪好的鞋样子，一遍遍地抹糨子，直到重叠的几层布真正融合成一层，这才把鞋面和千层底纳在一起，做成完整的鞋子。女娃子的多一步，那就是在鞋面上绣花，多是一朵菊花或荷花或牡丹花，当然还会比较应景地搞两只蝴蝶。
江雨晴现在脚上的鞋子穿了根本不想脱下来，正是董氏一针一线纳出来的，穿在脚上很轻盈，别提有多舒服，透气性能好，不出脚汗，更不会生脚气。再想想当初穿高跟鞋，挺拔是挺拔了，脚跟常常磨破贴上创可贴，穿得久了脚趾头变了形，走路走不快，更别提跑路，所以啊，委屈自己忍受痛苦，换来的无非就是一句“哇，那姑娘好高挑，那姑娘个头好高，那姑娘真有气质……”现在回头想，真心不值得。
“晴妞，来，看嫂子剁馅儿，擀皮，等会儿咱包饺子。”梅兰对着江雨晴摆摆手，示意她过去，其实她抱有私心，希望能够在日常生活中教会小姑子更多的生活技能，让她以后无论到了哪里，都能不至于吃亏，厨艺不压身。
“哥，过来一起看嫂子做饭。”江雨晴来到江野身边，看他正拿着一块不知从哪里弄来的铁块，在半截砖头上刻着什么东西。谁知江野脸一红，说道，“做个饭有啥可看的，吃饭的时候好吃就多吃点。”江雨晴忍住笑，满脸庄重，“如果自己不会做，看人做菜也是一件美的享受。”江野摇摇头，手中的雕刻没有停下，“你个我命苦，享受不来。”
剁饺子馅儿，萝卜和肉一起，掺了盐巴，被噼噼啪啪剁成碎块。擀饺子皮儿，把揉滑软的面团擀成摊子，然后用刀划成一块块的梯形。然后就是最后一道工序——包饺子。
“跟着我包！”
梅兰捏了个饺子皮，一筷子夹了点馅儿，涂抹在梯形比较窄的部分，然后卷起来，等差不多了，两头一弯，捏在一起，就成了一个元宝形状的饺子。做完示范，梅兰手速极快地已经包完几个。江雨晴笨拙地包了一个，刚放在锅盖上，被梅兰的手指轻轻一戳，就散开来，皮儿散开，馅儿漏了出来，“你这没有捏结实，要不然等会下锅，煮一下就都烂掉了。”
“娘，除了放萝卜，就不能放点其他东西么？”江雨晴有些不满，她多少有些排斥萝卜，觉得吃完萝卜老是放屁，影响个人形象。
“萝卜咋了，没听人家郎中说过，冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方！”董氏说完，担心声音大了，连忙压低了一些，继续说，“虽说吃萝卜容易放屁，但放屁又不是啥丢人的事儿。有屁不放，能把心脏给憋坏喽，没屁硬挤，还能锻炼身体嘞。”
江雨晴听得一阵恶心，连忙不再吭声了，等偌大的锅盖上铺满了饺子，肉馅终于没有了。
红烧肉，这才是硬菜，是值得期待的美食。
一个大葱平均切成五段，姜块切成四片，四颗八角大茴香，冰糖七八块，还有就是酱油和酱色，盐巴和农家腊酒，材料大致就这些。梅兰把材料在案板上摆的整整齐齐，紧接着把一斤左右的猪肉切成大小差不多的块状，每块都有肥有肉。
江雨晴烧火，水开之后，肉块下锅，氽烫了几分钟，用漏汤勺子捞起来，凉水冲洗干净。梅兰把�
